Page 233 - Countrysmart Q2-2025
P. 233
COUNTRY SMART COUNTRY SMART
233
COUNTRYSMART • BOCUSE D’OR
Efter att ha vunnit Årets Kock 2021 har Gustav Leonhardt fortsatt sin im- ponerande tävlingsresa – senast med en bronsplats i den prestigefyllda Bocuse d’Or. Med en kombination av kreativi- tet, mod och precision betyder det mycket för svensk gastronomi på världskartan.
TEXT CATARINA OFFE
233
