Page 62 - เศรษฐกิจพอเพียง ม.ปลาย

ห น้ า | 55

7. ตัวอยางการทําอาหารปลาดุก
สวนผสม

1. รําละเอียด 2 กระสอบปุย
2. กากมะพราว 1 กระสอบปุย

3. ปลาปน 6 กิโลกรัม

4. กากถั่วเหลือง 6 กิโลกรัม
5. จุลินทรีย EM 1 ลิตร

6. กากน้ําตาล 1 กิโลกรัม

7. น้ํามันพืช 1 – 2 ลิตร
วิธีทํา

1. นําสวนผสมขอ 1 จํานวน 1 กระสอบ ขอ 2,3,4 คลุกใหเขากัน
2. นําสวนผสม ขอ 5 ,6 ผสมน้ํา 20 ลิตร เพื่อคลุกเคลาสวนผสม ขอ 1 หมักไว 12 ชั่วโมง

3. นําสวนผสมที่หมักไวในขอ 1,2 ผสมกับรําละเอียด 1 กระสอบและน้ํามันพืช 1 – 2

ลิตรคลุกเคลานําเขาเครื่องอัดเม็ดผึ่งแดด 2 วัน เก็บไวใชได 2 เดือน
เกร็ดความรู

1. การซื้อพันธุปลากอนการเคลื่อนยายใหปลาอดอาหาร 1 – 2 วัน เพื่อปองกันปลาดิ้นและ
ทําใหปลาไสขาดเวลาเลี้ยงปลาจะไมโต

2. การเคลื่อนยายปลาใหเตรียม น้ํามันพืช 30 ซีซี : เกลือ 1 ชอนโตะ คนใหเขากันตักใส

ในถุงหรือที่มีพันธุปลา อยูประมาณ 1 ชอนชา เพื่อปองกันปลาบาดเจ็บ
3. การปองกันปลาหนีจากบอเวลาฝนตก ใชวิธีหากมีฝนตกใหหวานอาหารใหปลากิน

สัก 2 – 3 ครั้ง เพื่อหลอกวาเวลาฝนตกจะไดกินอาหารแลวปลาจะไมหนี

4. การเปลี่ยนถายน้ําใหดูดน้ําออก 1 สวน ใน 3 สวน และนําน้ําที่ใสใหมใหทําเปนละออง
ฝอยโดยใชสายยางเพื่อเพิ่มออกซิเจนใหแกปลา

5. การจับปลาเพื่อบริโภค โดยใชวิธีใชสายยางฉีดน้ําเหมือนกับฝนตกปลาจะเลนน้ําจากนั้น

ใชสวิงตักปลา ที่เลนน้ําทันที ปลาจะไมรูสึกถึงอันตรายและจะกินอาหารตอและไมหนี

ขอดีของการเลี้ยงปลาดุกในบอพลาสติก
1. ใชพื้นที่เลี้ยงนอย สามารถเลี้ยงไดทุกที่

2. การสรางบอเลี้ยงไดงาย

3. ระยะเวลาเลี้ยงสั้น
4. เลี้ยงงาย อดทนตอสภาพน้ําไดดี

5. บริโภคเองในครัวเรือน และมีเหลือจําหนาย