Page 59 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 59
55
BEER
Beer จุดเริ่มต้นของเครื่องดื่มที่มี แอลกอฮอล์ เกิดขึ้นมานาน
กว่า 6,000ปี แล้ว และ “Beer” เป็นเครื่องดื่มที่มี แอลกอฮอล์ชนิด
แรกของโลกที่ถูกคิดค้น ขึ้นมาโดยชาวบาบิโลเนีย ตั้งแต่ยุคก่อน
คริสตกาลและต่อมาอีก2,000 ปี ก็ได้ค้นพบ พืชชนิดหนึ่งชื่อว่า
“Hops ที่ถูกผสมลงไป ในเบียร์ทําให้มีรสชาติขม กลิ่นหอมชวน
ดื่มและยังสามารถเก็บเบียร์ไว้ได้นานขึ้น อีกด้วย
