Page 2 - 2018七月號野菜報(木鱉子)

本周主角 : 木鱉子 / 木鱉葉 (sokoy)

木鱉子是我到部落後才第一次看到的菜，ina 很喜歡吃這菜，

所以幾乎家家戶戶都有種植，還記得第一次拿這整顆刺刺的木鱉，

還真不知道該如何處理。這木鱉放久會變成紅色，聽說是滿滿的茄紅素，

但是 ina 說他們都不吃紅的，只吃綠色且不要太熟的，

當然，對 ina 來說肯定又是拿去煮湯了。

對木鱉有興趣的朋友，也可以爬爬文，用你想嘗試的方式來料理它。