Page 2 - 2018六月號苦茄

ina 的野菜箱包裝

ina 邊包著野菜邊說起以前，

以前市場都會用姑婆芋的葉子包生魚、生肉，

每次阿公去市場買豬肉回家的時候，

車子騎丫騎的，回到家都只剩下葉子，

肉 ........... 掉在路邊了 .........

她每次想到這個，就笑的很開心。

我問 ina 為什麼是用姑婆芋呢？

ina 說這葉子很神奇，

它不像麵包葉那麼容易破，

厚薄適中而且葉面又夠大，.

神奇的是，這葉子還可以保持鮮度。

而且 ina 提醒我們，

這姑婆芋的葉子就是拿來包裝用，可別煮來吃了。

ina 說可以直接連同包裝一起冷藏，可以保持鮮度。