Page 1099 - ANAIS ENESF 2018

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Evento Integrado
Seminário Preparatório da Abrasco - 25 Anos da ESF
Título
EDUCAÇÃO EM SAÚDE NA ESCOLA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DA NUTRIÇÃO
Autores
PRINC APRES CPF Nome Instituição
x x 063.304.973-54 Leticia Bastos Conrado Universidade Estadual do Ceará
056.609.833-40 Ana Carolina Marinho Ferreira Universidade Estadual do Ceará
054.406.603-05 Amanda Gomes Queiroz Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza
045.815.253-65 Gabriel Sampaio Paes Universidade Estadual do Ceará
037.381.043-13 Bruna Martins de Farias Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza
243.410.373-15 Daniela Vasconcelos de Azevedo Universidade Estadual do Ceará
Resumo
A escola é um local privilegiado para a prática de atividades educativas em saúde e nutrição, uma vez que tais temas estão presentes nos
conteúdos curriculares do ensino fundamental. O objetivo deste trabalho é descrever atividades realizadas em escolas por
estagiários de nutrição e equipe do Núcleo de Atenção em Saúde da Família (NASF) de uma Unidade de Atenção Primária à
Saúde (UAPS). Trata-se de um relato de experiências vivenciadas em duas escolas com crianças de 7 a 11 anos, em três
encontros. A temática abordada no primeiro encontro foi Bullying e utilizou-se abordagem expositiva com apresentação de vídeos e
slides e avaliação do nível de entendimento do conteúdo através da construção de cartazes. No segundo encontro foi abordado os
grupos alimentares com exposição de slides contendo a função de cada grupo para a saúde. Na avaliação, as crianças se
dividiram em grupos e fizeram desenhos sobre os grupos dos alimentos para verificar a fixação do conteúdo. No terceiro encontro foram
apresentados os 10 passos da alimentação saudável, assim como as diferenças entre alimentos in natura, processados e ultraprocessados,
através da apresentação de um vídeo. A avaliação foi feita com perguntas sobre o conteúdo do vídeo. Nesse momento também realizou-se
medidas de peso e altura e avaliação nutricional dos alunos. Independente do tema abordado, as crianças demostraram interesse e já
possuíam conhecimento prévio sobre os assuntos. Percebeu-se que a utilização de metodologias participativas e lúdicas contribuem
enormemente para o trabalho com o público infantil, ajudando a deixá-los mais à vontade para dar suas contribuições e mais
interessados no que está sendo trabalhado. Quando se abordou o tema Bullying, as crianças relataram como esta prática está
presente no cotidiano escolar, o que reforçou a percepção da importância daquele momento de conscientização para os alunos. Quanto aos
temas relativos à alimentação saudável, os alunos demonstraram conhecimentos sobre as consequências que uma alimentação inadequada
pode causar, sendo participativos e ávidos por relatarem os seus hábitos e de suas famílias. A experiência de planejar e realizar atividades
educativas para crianças evidenciou a importância do cuidado na escolha de estratégias que valorizem o lúdico, bem como
demonstrou o conhecimento que as crianças têm e que precisa ser valorizado nesses encontros.