Page 10 - 2019科技農企業菁創獎入選廠商專刊

峰漁股份有限公司

以科技力創養殖漁業新高峰

峰漁公司以自行水產養殖為基礎，在缺乏土地
資源及資金狀況下，開發出獨有的友善環境養殖
模式，成功開發水產品牌，並獲得投資者青睞。 08-7620107
www.fongyuco.com
屏東縣長治鄉園西一路 3 號

峰漁公司成立於 2014 年，以自行水產養殖為基 除了自身有技術能量外，峰漁也擅長與其他單位合作加速研發速度，統整雙方
礎，開發出獨有的友善環境養殖模式和水產品牌，負 資源拓展市場，例如與靖達生物科技結盟，開發微生物相關產品，並能提供水產養
責人劉建伸所開發的室內外階段式循環水養殖系統， 殖及用菌技術顧問；結合水產養殖與農業科技跨領域人才，持續與農委為水試所和
利用室內恆溫讓魚苗穩定長大，再將成魚放入戶外激 相關學術單位合作精進繁養殖技術，由峰漁負責臺灣鯛繁養殖及參數設計，提供研
化成長，縮短生長週期與相關成本，有效節省水資源。 發人員後續智慧化系統試驗之調校及場所及智慧化分魚系統設計意見，降低產品開
峰漁主要產品分為兩類，一類是水產養殖模組， 發時程及試誤，加速建置「智慧種苗分篩計數系統」和「魚病感測技術可視化」技
包含魚苗、飼料、資材及益生菌、生產養殖規劃與製 術。在魚病快速檢驗方面，則技轉水產試驗所之「水產病原性乳酸鏈球菌檢測套組」
程、監測…等，可單獨販售也可模組輸出。峰漁擁有 和「水產病原性弧菌檢測套組」，可實現魚病檢測的定期管理，達到魚病預防的目
專屬符合國際需求的水產種苗，例如：純海水繁養殖 的。
的吳郭魚種苗及自行選育海水台灣鯛種苗（FY-01）， 對於日漸枯竭的海洋資源而言，水產養殖產量將以複合成長率上升，生產高規
是許多國家養殖企業引領企盼的品項，也依照環境設 格的魚苗，是未來所有水產養殖業者關注的方向。峰漁透過引進不同品系魚種與海
計的養殖模組、疫病監測工具及飼養資材，提供客戶 水臺灣鯛雜交育種，再經由水試所技轉之臺灣鯛分子標記技術建立品系，孕育出高
更穩定的收益。益生菌則擁有多種菌屬，如乳酸菌、 規格魚種，加上智慧化分魚系統搭配室內循環水養殖系統設計，可以在仔魚養殖時
酵母菌、納豆菌、光合菌等，其各包含菌株多種。透 以極低的人力及時間做大量魚隻體型大小之篩選及分類，在更短時間內完成魚苗篩
過共生培養，使產品中之所有菌株，皆能發揮其個別 選與出貨，讓臺灣優良的種苗可以輸出國際，為產業帶來更大效益。
最強功效，並增加其穩定性及產品使用的廣效性。益
生菌產品以天然原料發酵，不含農藥、化肥、生長激
素及其他有害化學成份，長期使用無副作用。
另一類產品是優質水產品，包含鱸魚排、鱸魚丸、
無油鱸魚丸、鱸魚水餃和鱸魚高湯，產品榮獲各種獎 創新研發類
項，包含 2017 年屏東十大伴手禮、「菌沛尖吻鱸魚
排」榮獲 2017 年農委會評選銀髮族友善食品、「菌沛
無油鱸魚丸」榮獲農委會評選 2018 年銀髮友善食品金
饌獎、「好漁夫鱸魚水餃」及「精燉鱸魚高湯」榮獲
2019 年農委會評選銀髮族友善食品，連續獲獎代表峰
漁公司的水產品「品質」看的見也食在安心。

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