Page 68 - Le Déclic CREATIVE

Le Déclic CRÉATIVE®
Les Protéines
Un focus nécessaire
Beaucoup se préoccupent de leur consommation de protéines, notamment lorsqu’elles cherchent à
réduire leur consommation de viande ou qu’elles manquent d’inspiration. Pourtant, il est indispensable
d’assurer un apport suffisant en protéines complètes, qui fournissent tous les acides aminés essentiels
nécessaires à la bonne santé.
SOURCES DE PROTÉINES
Type de
Protéine Exemples Conseils d'Utilisation
Protéines
Animales
Poulet, dinde, bœuf maigre, poissons
gras (saumon, thon), œufs, produits
laitiers (yaourt, fromage faible en matière
grasse)
Variez les sources. Pour les viandes et les poissons,
privilégiez des méthodes de cuisson saines comme
la grillade, la cuisson à la vapeur ou au four.
Protéines
Végétales
Lentilles, pois chiches, tofu, tempeh,
quinoa, graines de chia, graines de lin
Combinez différentes sources végétales pour
obtenir un spectre complet d'acides aminés
essentiels. Excellentes pour les repas végétariens
ou vegans.
Incorporer dans votre alimentation diverses sources de protéines enrichit vos repas en nutriments
essentiels, rendant chaque repas plus satisfaisant et équilibré. L’important est d’écouter vos besoins,
d’explorer des options variées et de profiter pleinement de vos choix. La variété est la clé d’une
alimentation équilibrée et agréable.
Les Féculents
Misez sur la variété
Contrairement aux idées reçues, les féculents sont indispensables dans une alimentation équilibrée et ne
doivent pas être systématiquement associés à une prise de poids. La clé pour profiter de leurs bienfaits
sans tomber dans la monotonie ? La diversité et la modération. Voici une sélection de féculents à intégrer
dans vos repas pour enrichir votre alimentation tout en favorisant plaisir et équilibre.
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