Page 11 - ขนมไทยภาคเหนือ
P. 11
ส่วนผสม
–แป้งข้าวเหนียวประมาณ ๑ กิโลกรัม
กล้วยน้ าว้าสุกงอมครึ่งหวี (หรือบางแห่ง
ใช้ฟักทองนึ่งสุกบดละเอียด) น้ าอ้อย ๕
ก้อน (หรือบางแห่งใช้น้ าตาลปี๊บ) หัว
กะทิและน้ ามันพืช
