Page 83 - E - Modul Sistem Pencernaan oleh Farah Fatimatuzzahro'

TES FORMATIF

I . Pilihan Ganda

Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat
1. Makanan yang menyehatkan adalah makanan yang ...

A. Mengandung kalori dan mengenyangkan

B. Bentuknya menarik dan mudah dicerna
C. Higenis dan mengandung zat gizi

D. Banyak mengandung lemak dan mudah dicerna

E. Rasanya enak dan mengandung banyak air

2. Trace element atau mikromineral merupakan senyawa anorganik yang diperlukan tubuh
dalam jumlah yang sedikit, diantaranya yaitu terdapat ...

A. Cu, Fe, Cr, Co

B. Na, Cl, Co, Cr
C. K, F, I, P

D. Cu, Fe, Cr, Na
E. Zn, P, Cu, Fe

3. Zat aditif sintesis merupakan zat tambahan yang ditambahkan ke dalam bahan makanan
dalam jumlah yang melebihi ambang batas sehingga berbahaya bagi kesehatan manusia.

Hal ini dikarenakan zat aditif sintesis bersifat ...

A. Toksik dan asam
B. Toksik dan basa

C. Asam dan basa

D. Netral dan karsinogen
E. Toksik dan karsinogen

4. Contoh susunan menu 4 sehat 5 sempurna yang paling benar, yaitu ...
A. Jagung, bayan, ikan, nanas dan susu

B. Nasi, tempe, tahu, susu dan pepaya

C. Susu, telur, buah jambu dan kangkung
D. Talas, sawi, pisang, telur dan ikan

E. Keju, roti, jeruk, kacang dan ubi kuning

82 | E – M O D U L S I S T E M P E N C E R N A A N X I - M I P A