Page 89 - E - Modul Sistem Pencernaan oleh Farah Fatimatuzzahro'

KUNCI JAWABAN TES FORMATIF

Pilihan Ganda

1 C 6 D 11 A
2 A 7 B 12 C

3 E 8 D 13 E

4 A 9 B 14 B
5 B 10 E 15 B

Uraian
1. Bahan makanan yang banyak mengandung B11 diantaranya yaitu pisang, lemon, polong,

dan daging sapi. Fungsi dari vitamin B11 diantaranya yaitu pembentukan eritrosit dan

asam nukleat (RNA dan DNA)
2. Asam amino esensial merupakan asam amino yang harus didatangkan dari luar tubuh

manusia karena sel tubuh tidak dapat menyintesisnya. Asam amino tersebut sebagian
9
besar hanya dapat disintesis di dalam sel tumbuhan, sebab untuk sintesisnya diperlukan

senyawa nitrat anorganik. Contohnya yaitu isoleusin, leusin dan lisin.

Asam amino semiesensial merupakan asam amino yang dapat menghemat

pemakaian beberapa asam amino esensial. Definisi semiesensial dapat juga diartikan
asam amino yang dapat mencukupi untuk proses pertumbuhan orang dewasa, tetapi

tidak mencukupi untuk pertumbuhan anak-anak. Contohnya yaitu arginin, histidin dan
sistein.

Asam amino nonesensial merupakan asam amino yang dapat disintesis di dalam

tubuh manusia dengan bahan baku asam amino lainnya. Sebenarnya, jumlah asam amino
tidak hanya 20 macam. Akan tetapi asam amino merupakan penyusun protein yang

diperlukan tubuh berjumlah 20 protein. Contohnya yaitu alanin, asparagin dan asam

aspartat.
3. Digesti merupakan salah proses pencernaan makanan ketiga setelah propulsi. Dalam

tahap ini, terjadi adanya hidrolisis kimia yang menguraikan molekul besar menjadi
molekul kecil sehingga mudah diabsorpsi oleh darah. Sedangkan absorpsi merupakan

tahap proses pencernaan dasar makanan setelah digesti. Pada tahap ini terjadi

pergerakan produk akhir pencernaan dari lumen saluran pencernaan ke dalam sirkulasi
darah dan limfa untuk digunakan oleh sel – sel tubuh

88 | E – M O D U L S I S T E M P E N C E R N A A N X I - M I P A