Page 2 - Rapeepan019+Amonrat030
P. 2
ค ำน ำ
ขนมไทย มีเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรม
ประจ าชาติไทยคือ มีความละเอียดอ่อนประณีต
ในการเลือกสรรวัตถุดิบ วิธีการท า ที่พิถีพิถัน
รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม
รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ตลอดจนกรรมวิธีที่
ประณีตบรรจง
เอกสารเล่มนี้จึงรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับขนม
ไทยมาไว้เพื่อให้ผู้สนใจได้ศึกษา หากมี
ข้อผิดพลาดประการใด ต้องอภัยมา ณ ที่นี้