Page 15 - 認識肝硬化護理指導手冊

復期維持每天 40-60 克的蛋白質為宜，以高品質植
物性蛋白質取代動物性蛋白質。平日每天至少排便

2-3 次。
10. 避免食用產氨量高的食物，如不新鮮的海產類、香

腸、火腿、臘肉、乳酪、花生醬及筋皮類的食物。

11. 可多選擇富含支鏈胺基酸的植物性蛋白，如：豆類
、豆製品，除了提供較多的膳食纖維，可預防便

秘，並減低腸內有害菌滋生而產生過量的氨。

八、肝硬化 Q＆A

(一) Q：不抽菸不喝酒就不會得肝硬化嗎？

A：不一定；因為如果是 B、C 型造成的病毒性肝

炎，可能是由輸血、注射或出生時經母子周產期
感染到的肝炎，即使飲食、生活作息正常，還是

有可能會得到肝硬化。

(二) Q：聽說慢性 B、C 型肝炎的病人都會變成肝硬化？

也很容易得肝癌？

A：一般肝病若惡化，常是以肝炎、肝硬化、肝癌

順序進展，即所謂的三部曲。而得到肝癌最主

要原因，約85%是B、C型肝炎病毒引起，其他像

酒精性肝炎及黃麴毒素也是重要禍首！

(三) Q：有什麼保養方法可以防止肝硬化惡化？

A：1.少喝酒。

2.不要迷信偏方或廣告藥。

3.不要吃可能受到黃麴毒素污染的食物。

4.適度營養、運動及充足睡眠。
5.控制體重，血脂肪及血糖。

6.每 3~6 個月需作腹部超音波及抽血檢查肝功能
與甲型胎兒蛋白，以早期診斷肝癌。

(四) Q：聽說得到肝硬化就無藥可醫了，是真的嗎？

A：肝病若進展到肝硬化不要完全絕望。若病因是

B 型肝炎，可由醫師評估使用口服抗病毒藥物來

改善肝功能或延緩肝硬化的惡化。若是酒精性肝

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