Page 24 - Modul IPA m-IBL Sistem pencernaan

Kegiatan Belajar 2
Kegiatan Belajar 2

Struktur dan Fungsi Organ Pencernaan

4 usus halus

Panjang usus kosong antara 1,5 sampai 1,75 m. di dalam usus ini
makanan mengalami pencernaan secara kimiawi oleh enzim yang

dihasilkan dinding usus. Usus kosong menghasilkan getah usus yang
mengandung lendir dan bermacam-macam enzim. Enzim-enzim

tersebut tersebut dapat memecah molekul makanan menjadi lebih
sederhana. Di dalam usus ini makanan menjadi bubur yang lumat dan

encer.
Usus penyerapan adalah tempat terjadinya penyerapan sari-sari

makanan. Permukaan dinding ileum dipenuhi oleh jonjot usus atau vili.
Jonjot usus menyebabkan permukaan permukaan ileum menjadi luas
sehingga proses penyerapan sari makanan dapat berjalan baik.

Makanan yang mengalami pencernaan secara kimiawi adalah
karbohidrat, protein, dan lemak. Hasil akhir pencernaan karbohidrat

adalah glukosa, protein menjadi asam amino, dan lemak menjadi
asam lemak dan gliserol. Vitamin dan mineral tidak mengalami proses

pencernaan. Glukosa, asam amino, vitamin, dan mineral masuk ke
dalam pembuluh darah kapiler yang ada dalam jonjot usus. Sari

makanan dialirkan bersama makanan melalui pembuluh darah menuju
kehati. Glukosa sebagian disimpan dalam hati dalam bentuk glikogen
yang tidak larut dalam air. Sebagian sari makanan yang lain di

edarkan ke seluruh sel tubuh melalui pembuluh darah.

5 usus besar

Gambar 12. Bagian-bagian usus besar
Sumber: mtsbustanululum.sch.id
17