Page 30 - Modul IPA m-IBL Sistem pencernaan

Kegiatan Belajar 2
Kegiatan Belajar 2

Struktur dan Fungsi Organ Pencernaan

Penjelasan

Pada perut manusia terdapat empedu yang memiliki fungsi pada
sistem pencernaan. Pada kegiatan praktikum dengan tabung yang
berisi cairan empedu dan minyak goreng terjadi peristiwa empedu

dan minyak tercampur. Hal ini membuktikan fungsi empedu yaitu
dapat menyerap lemak. Karena minyak merupakan senyawa non
polar, sehingga dapat bercampur dengan empedu yang juga
bersifat non polar. Sehingga dalam sistem pencernaan, cairan
empedu berfungsi untuk menyerap lemak.

Rangkuman Materi

Sistem pencernaan merupakan kumpulan organ pencernaan
dan saluran pencernaan yang berfungsi untuk mencerna

makanan yang masuk menjadi sumber energi bagi tubuh.
Rongga mulut terdiri dari gigi, ludah, dan kelenjar ludah.

rongga mulut berfungsi sebagai pintu masuk sistem
pencernaan.
Kerongkongan merupakan saluran panjang sebagai jalan

makanan dari mulut menuju ke lambung.
Di lambung makanan dicerna secara kimiawi. Dinding lambung

berkontraksi, menyebabkan gerak peristaltik sehingga
makanan di dalam lambung teraduk-aduk. Lambung memiliki

getah lambung yang mengandung asam lambung, serta
enzim-enzim.

Usus halus merupakan tempat pencernaan dan penyerapan
nutrisi. Usus halus terbagi atas tiga bagian, yaitu usus dua
belas jari (duodenum), usus kosong (jeyunum), dan usus

penyerapan (ileum).
Usus besar berfungsi sebagai pengatur kadar air sisa

makanan. Bagian akhir usus besar disebut poros usus (rektum).

23