Page 4 - ความแตกตางของนำตาลแฝดสาม 2_Neat นิสารัตน์ วิเศษชาติ
P. 4
น ้ำตำลกลูโคส ฟรุกโทส กำแลกโทส
น ้ำตำลทั งสำมตัวนี เป็นน ้ำตำล monosaccharide หรือน ้ำตำลโมเลกุลเดี่ยว
มีคุณสมบัติละลำยน ้ำได้ดีและส่วนใหญ่มีรสหวำน มีสูตรเคมีคือ C₆H₁₂O₆ เหมือนกัน
ทั งสำมตัว จึงเป็นที่มำของน ้ำตำลแฝดสำมนั่นเอง ถึงแม้ว่ำจะมีส่วนที่เหมือนกัน แต่ก็มี
ส่วนที่แตกต่ำงกันเช่นกัน ถ้ำอยำกทรำบว่ำมีอะไรที่ต่ำงกันบ้ำง ไปอ่ำนกันเลยค่ะ
