Page 11 - hotels
P. 11
ز١لذٕفٌث خدجطٌّث و١طخصٚ ُ١ّقص ادجذِ يٚلأث ًقفٌث
خذطٌٍّ ز١ٍىٌث زفجغٌّث
ٌٖٔ٣ ٢ٛٝ خكب٤نُا دبغعئٓ َخاد خثبطُٔا ٖٓ عاٞٗا ىب٘ٛ ٕبث ٍٞوُا ٌٖٔ٣
ـ ٢ : ُبزُا ٞؾُ٘ا ٢ِػ ْغور ٕا
Main Kitchen ٢غ٤ئشُا خجطُٔا ) ( 1
Kitchenette or Satellite Kitchen ٢ػشلُا خجطُٔا ) ( 2
ٟغ١ةشٌث خذطٌٍّ زذعجٌّٕث زفجغٌّث : الاٚث
ْػبطُٔا خؽبغٓ ٢ُبٔعا ٖٓ % 40 : 30 ٖٓ ٢ُاٞؽ ٢غ٤ئشُا خجطُٔا َضٔ٣
ٙشكاٞزُٔا ْػبطُٔا خؽبغٓ ذٗبً ارا ش٤ؾث ( ْػبطُٔاٝ دبؼغزُ٘ٔاٝ مدب٘لُبث
= ٌٕٞر ٕا تغ٣ ٢غ٤ئشُا خجطُٔا خؽبغٓ ٕبك لاضٓ غثشٓ شزٓ 1000 َضٔر
ذ٣ذؾر ْز٣ خ٤ؽب٤غُا دبؼغزُ٘ٔاٝ مدب٘لُا ٢كٝ .) ّ 300 = 100 / 30 * 1000
ٌٕٞر ٕا تغ٣ شقٓ ٢كٝ ٖ٤٤ٗاٞوُا ـٗ تغؽ ووك ٢غ٤ئشُا ْؼطُٔا خؽبغٓ
ِ٣ ـ ٢ : - بًٔ ٢غ٤ئشُا ْؼطُِٔ خققخُٔا خؽبغُٔا
ٌَُ غثشٓ شزٓ ٖ٤٘صبث خ٤هذ٘لُا حبؾُِ٘ٔ ٢غ٤ئشُا ْؼطُٔا خؽبغٓ ددذؾر o
سبزٓا خصلاص ٝ دسبًلاا ٝا seat menu خٓذخ ّذو٣ ٕبً ارا خعٝدضٓ خكشؿ
. ٚ٤كٞث خٓذخ ّذو٣ ٕبً ارا خعٝدضٓ خكشؿ ٌَُ شزُٔا ققٗ ٝ
خكشؿ ءاشجخ بٛاشعا خعاسد ٠ِػ ءب٘ث َث ب٤كاضع خؽبغُٔا ٙزٛ تغؾر ُْ o
. اشخئٓ خؽب٤غُا حساصٝ ٝ مدب٘لُا
لاٝ ءلاضُ٘ا ْظؼٓ ٙدبرش٣ ش٤ؽ ٢غ٤ئشُا ْؼطُٔا ٠ِػ حذػبوُا ٙزٛ نجط٘ر ٝ o
ٖٓ دٝذؾٓ دذػ بٛدبرش٣ ش٤ؽ خققخزُٔا ٝا خ٤ػشلُا ْػبطُٔا ٠ِػ نجط٘ر
. ب٤جغٗ َها بٜربؽبغٓ ٌٕٞزك ءلاضُ٘ا
ز١ػشفٌث خدجطٌٍّ زذعجٌّٕث زفجغٌّث : اج١ٔجع
11
- - 11 - -
