Page 12 - hotels
P. 12
ز١لذٕفٌث خدجطٌّث و١طخصٚ ُ١ّقص ادجذِ يٚلأث ًقفٌث
خجطٓ ٢ِػ ١ٞزؾر ٢زُا حش٤جٌُا دبغعئُٔا ٢ك ووك ذعٞر خ٤ػشلُا خثبطُٔا
بٓ ذؽ ٢ُا اذ٤ؼث بٜؼهٞٓ ٌٕٞ٣ بٓ بجُبؿ ٢زُاٝ ْػبطُٔا ٖٓ شخا دذػ غٓ ٢غ٤ئس
نفلآ ٢ػشك ٝا نؾِٓ خجطٓ ءبؾٗا ْز٣ يُزُ ٢غ٤ئشُا خجطُٔا غهٞٓ ٖػ
خ٤ػشلُا خثبطُِٔ خ٤ٌُِا خؽبغُٔا َضٔرٝ . ٢غ٤ئشُا خجطُٔا ٖػ حذ٤ؼجُا ْػبطُِٔ
ْر ارا ( : ٚٗا ٢٘ؼ٣ يُرٝ حشكاٞزُٔا ْؼطُٔا خؽبغٓ ٢ُبٔعا ٖٓ % 10 ٢ُاٞؽ
خجطُٔا خؽبغٓ ٌٕٞر ٕا ٌٖٔ٣ ت٣شور ّ 100 بٛسذه ْؼطٓ خؽبغٓ شكاٞر
ٕا ٌٖٔ٣ خؽبغُٔا ٙزٛ ٕا خظؽلآ تغ٣ٝ ازٛ .) بج٣شور ّ 10 ٢ُاٞؽ ٢ػشلُا
خجطُٔا ّبوٓ ّٞو٣ فٞعٝ بققخزٓ ْؼطُٔا ٕبً ارا لا٤ِه شجًا ٌَؾث ذ٣ضر
. شجًا ٌَؾث
The Service System زِذخٌث َجظٔ
خٓذخ ٚث ْز٤ع ١زُا ّبظُ٘ا خكشؼٓ تغ٣ خجطُٔا ْ٤ٔقر ٢ك عٝشؾُا َجه
٢ك خٓذخ ّبظٗ ٖٓ شضًأ غجزر حش٤جٌُا مدب٘لُا َضٓ دبغعئُٔا لؼثٝ ،ق٤نُا
خٓذخٝ ،فشؿ خٓذخٝ ،حشخبك حذئبٓ خٓذخ ىب٘ٛ ٌٕٞر ذه لاضٔك ،ذهُٞا ظلٗ
Quick خؼ٣شغُا خٓذخُا ْػبطٓ ىب٘ٛ ٟشخأ خٜع ٖٓٝ ب٣ش٤زكبً
خػشغُا ٢ك ٚرسبٜٓ ـخِزر خٓذخ ْهبه بٜ٣ٝذُ ٢زُا Service Restaurants
خؼ٣شغُا خٓذخُِ ْػبطٓ ىب٘ٛ يُزً Take-out Services تٗبغث خ٤طُٔ٘اٝ
. شزٗٝبٌُا ٠ِػ خ٤رازُا خٓذخُا نجطر
٠ُا خجطُٔا ٖٓ ّبؼطُا ٢ِع ٠ِػ َٔزؾر ددذؼر بٜٔٓ خٓذخُا خٔظٗأ غ٤ٔعٝ
خًشؽ ش٤ع ٚ٤ِػ نِط٣ بٓ ازٛٝ َ٤غـُا خوط٘ٓ ٠ُا ؽساٞلُا عبعسا ْص حذئبُٔا
ذ٘ػٝ ،ْؽدضٓ عسبؽ ٢ك سٝشُٔا خًشؾث ٌٖٔ٣ بٓ ٚجؽأ ٞٛٝ Flow َٔؼُا
خًشؽ بٔٛ سبجزػلاا ٢ك ٕازخئر خًشؾُا ٖٓ ٕبػٞٗ ىب٘ٛ خثبطُٔا ْ٤ٔقر
- - 12 - -
12
