Page 101 - 109-2期電子書(桃園中心)

烹飪料理系列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

13:30-
AN01 109 改版的廚師 18:30 48 5000
3/3-
丙級證照密集示 二、四 4/28 朱昌祿
朱秋樺
AN02 範班 18:30- 48 5000
21:30

109 年最新正確廚師丙級改版菜式與技巧，提供有意參加廚師技檢考場應試經驗與
衛生講習資訊，以便順利取得證照。2. 本期16 堂課，最新72 道菜式與20 套水花
蔬果雕，密集由講師帶領學員分組輪流示範實習，每項菜式標準確實的衛生流程與
做法等由講師嚴格督促。3. 上課收個人材料費3500 元。（彩色書籍370 元另計，
請備盛裝器具，分組操作課程中途請假，無法退材料費、可拿產品；請審慎上課時
間）。PS. 另可代辦考試報名。停課：4/2)

3/16- 09:00-
AN03 中餐丙級證照班 一 48 5000 翁靜茹
5/4 15:00

新109 年中餐丙級考試，最新流程講解示範，學生分組參與實作，提供有意參加廚
師技檢考試場應試經驗與衛生流程，以便順利取得證照。上課收材料費5000 元( 書
籍費另計或自備) 於第一堂課繳交老師，課程中途請假無法退材料費，自備圍裙及
保鮮盒。* 報名費不含檢定報名費

新中餐丙級決勝 08:30- 林振廉
AN04 六 3/7-5/2 40 5000
秘笈證照班 13:30 陳國秋

本課程由中餐乙丙級證照名師林振廉老師親自授課，109 年度新中餐丙級證照課程，
最新流程及考試標準衛生流程講解與示範做法 ，水花刀工製備每人一套、重點教學

及一人一組比照實際考操作，模擬考分組考試；材料費6500 元（書籍費另計或自
備）於第一堂課繳交老師，課程中途請假無法退材料費，可代辦檢定報名 ，檢定費
用另計，自備保鮮盒 、圍裙。停課：4/4

新中餐乙級決勝 3/7- 13:40- 林振廉
AN05 六 64 8000
秘笈證照班 5/2 21:40 陳國秋

本課程由中餐乙丙級證照名師林振廉老師親自授課，109 年度新中餐乙級證照課程，
最新流程及考試標準衛生流程講解與示範做法，編號201、202、203 等共計15 組
菜，每組7 道菜，共計105 道菜、重點式教學及一人一組比照實際考操作，模擬考
分組考試；材料費17000 元（書籍費另計或自備） 於第一堂課繳交老師，課程中
途請假無法退材料費。檢定費用另計，自備保鮮盒 、圍裙。停課：4/4

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