Page 108 - 109-2期電子書(桃園中心)
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西點烘焙系列
編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名
甜蜜甜點系列 3/6- 13:30- 1399 陳德倫
AN27 五 12
(一) 3/27 16:30 特惠價 (Alan)
本期課程：1.半熟乳酪塔、半熟抹茶乳酪塔2. 鮮奶糖霜黑糖捲、鮮奶糖霜肉桂捲3.
桂花烏龍餅乾、核桃小餅乾4.焦糖堅果塔。材料費1600元，於第一堂課繳交，分組
操作課程中途請假無法退材料費、可拿成品。※ 自備圍裙、保鮮盒請自備大型打包
器具，材料費當天繳交。每人實際操作，所以時間稍長。
3/4- 13:30-
AN28 法式點心(中級) 三 16 1800 劉雲省
3/25 17:30
1. 香柚天使蛋糕2. 伯爵巧克力餅乾3. 達克瓦滋塔4. 香橙巧克力蛋糕5. 蒜蓉小餐包
6. 和生餅7. 巧克力起士球8. 義式芝麻薄片。一次上課四小時。（材料費約500 元，
多退少補。）
浪漫甜點-
488
AN29 法式藍莓馬芬 二 3/10 09:00- 3 特惠價 黃素珮
12:00
杯子蛋糕
增進學員對烘焙的喜愛，讓學員使用簡單的工具親自操作，同時用易取得的材料也
能完成美味的法式甜點。菜單：法式藍莓馬芬杯子蛋糕。教材費: 300 元/ 堂/ 人，
請自備圍裙和保鮮盒裝成品。
浪漫甜點- 09:00- 488
AN30 一 3/16 3 黃素珮
香橙磅蛋糕 12:00 特惠價
[ 本期菜單]：1.地中海披撒麵包2.創意布朗尼、莓果瑪芬(超 推 ) 3.情人毛巾蛋糕捲、
夢幻星空調飲(送)※ 另外材料費1350 元請於第一堂課繳交，分組操作課程中途請
假無法退材料費、可拿成品。※ 自備圍裙、保鮮盒。
13:30- 488
AN31 各式點心 一 3/9 3 許瑞容
16:30 特惠價
課程內容：鐵蛋、高纖燕麥餅乾。上課時提供講義及材料並實際操作，成品可帶回，
教材費: 500 元/ 堂/ 人，請自備圍裙和保鮮盒裝成品。
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