Page 17 - salud y vida revisata digital 2da quincena mayo 2025
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Y VIDA
obstruir la función de la adenosina, el café
nos ayuda a mantenernos despiertos.
No obstante, el café no se limita a su fun-
ción como estimulante. Es también nutritivo
gracias a los antioxidantes que contiene,
como los polifenoles, que disminuyen el
riesgo de estrés oxidativo.
El café puede presentarse de varias ma-
neras: de filtro, expreso, o en cafeteras fran-
cesas de prensa, preservando así su
calidad y características. Sin embargo, el
café instantáneo no retiene las mismas pro-
piedades nutritivas y además incluye aditi-
vos que no son del todo recomendables.
Cuáles son los efectos secundarios de
tomar caféEs importante tener en cuenta
que para algunas personas el café puede
generar efectos secundarios no deseados
como nerviosismo, ansiedad o palpitacio-
nes.
Por ello, es fundamental aprender a ad-
ministrarlo correctamente. En el caso de
presentar estos síntomas, es aconsejable
consultar con un profesional de la salud.
Aunque el café es una bebida saludable,
el equilibrio es fundamental. No es conve-
niente caer en excesos
Finalmente, para las mujeres embaraza-
alimentos, tiene sus pros y contras. das, es recomendable siempre consultar
La clave del café radica en su contenido con un médico. El equilibrio es lo esencial
Por / Dr. Daniel Lopez Rosetti de cafeína, que actúa estimulando el sis- en el consumo del café. Espero que esta in-
l café es una de las bebi- tema nervioso central. La cafeína es una formación sea de su interés y utilidad.
das más consumidas a sustancia categorizada como metilxantina, Como detalló Infobae, la Administración
nivel mundial. Para mu- que funciona como una suerte de adrena- de Alimentos y Medicamentos (FDA) reco-
chas personas, el día no lina externa para nuestro cuerpo. mienda limitar la ingesta diaria de cafeína a
puede comenzar sin una Esta sustancia bloquea la acción de la 400 miligramos, lo que equivale a aproxima-
taza de café en el desa- adenosina, una sustancia que generamos damente cuatro o cinco tazas de café de
Eyuno. Es una bebida que naturalmente a lo largo del día y que nos in- 236 mililitros (8 onzas)
puede ser saludable, pero, como muchos vita al sueño durante la noche. Es decir, al Según la FDA, aunque es poco probable
que la mayoría de las personas experimen-
ten efectos secundarios graves como lati-
dos cardíacos irregulares o convulsiones,
incluso consumir 400 miligramos al día
puede causar nerviosismo, ansiedad y pro-
blemas para dormir en algunas personas.
La tolerancia a la cafeína varía entre in-
dividuos; mientras que algunas personas
pueden consumir varias tazas al día sin pro-
blemas, otras pueden experimentar efectos
secundarios con cantidades menores.
La capacidad del cuerpo para tolerar la
cafeína puede cambiar con la edad, según
Jessica Sylvester, vocera de la Academia
de Nutrición y Dietética de EEUU. Sylvester
explicó que si una persona comienza a sen-
tirse cansada o experimenta un ritmo car-
díaco acelerado, debería considerar reducir
su consumo de café.
