Page 22 - PKWU
P. 22
KUE PISANG
KUKUS KACANG
D o k u m e n P r i b a d i
Langkah-langkah : Langkah-langkah :
Campur tepung beras dan Tata pisang di alas loyang dan
tepung tapioka dan kemudian tuang adonan
kemudian masukkan santan hingga menutupi pisang dan
sedikit demi sedikit sambil taburkan kacang yang sudah
diaduk dan diaduk hingga halus
merata Kukus kue pisang selama 8
Rebus pisang. Kemudian menit hingga matang dan
pisang diiris tipis-tipis lakukan tahap ini sebanyak 3 -
Tumbuk kasar kacang tanah 4 kali untuk membuat lapisan/
goreng layer
Keluarkan adonan dari loyang
dan dipotong sesuai porsi
yang akan disajikan
