ESPECEJAMENT DE LA TONYINA
                                                                                                                                                                                                     DESPIECE DEL ATÚN
                                                                                                                                                       2  Clatell / Morrillo           6  Llom / Lomo
                                                                                                                                      1  Galta / Galta
                                         Productes frescos  ·  Peixos
                                       Productos ferscos  ·  Pescados
                                  Peix blau                                                                                              3                                                               6 Llom / Lomo
                                Pescado azul                                                                                                3. Galet / Galete  4  Parpatana / Parpatana  5  Ventresca / Ventresca
                                                                                                                                                                  Llom de tonyina / Lomo de atún
                                                                                                                                                                                                                                          9