ESPECEJAMENT DE LA TONYINA
                                                                              DESPIECE DEL ATÚN
                                2  Clatell / Morrillo           6  Llom / Lomo
               1  Galta / Galta
 Productes frescos  ·  Peixos
 Productos ferscos  ·  Pescados
 Peix blau        3                                                               6 Llom / Lomo
 Pescado azul        3. Galet / Galete  4  Parpatana / Parpatana  5  Ventresca / Ventresca
                                           Llom de tonyina / Lomo de atún
                                                                                                                   9