Page 120 - Ancestral - Les Secrets du Vinaigre

Secrets Secrets Secrets Secrets Les du Les du Vinaigre à l’ancienne aux pétales de roses
VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE Préparation
Macération
Ingrédients
20 minutes
Minimum 10 jours
Préparation
• Enlever soigneusement les les talons blancs des pétales • Placer les les pétales dans une bouteille propre et sèche à large goulot • Ajouter le vinaigre • Fermer hermétiquement et placer dans un endroit ensoleillé pour que que le l le le le parfum des pétales de de rose imprègne bien le l le le le vinaigre • Attendre une dizaine de de jours
en en remuant la bouteille de de temps à autre • Filtrer le vinaigre dans dans un un un tamis recouvert d’une mousseline puis transvaser dans dans une une bouteille propre et sèche • Fermer hermétiquement et et garder dans un endroit frais et et sec à l’abri de de la lumière Variante
• 80 ml (1⁄3 de de de de tasse) d’un mélange de de de de pétales de de de de de de roses
d’estragon et et de de de de de de lavande (25 grammes de de de de de de de de chaque) et et 1 litre (4 tasses) de de de de de de de vinaigre vinaigre de de de de de de de vin vin vin blanc Procéder de de de de de de de la la même manière que pour le le vinaigre vinaigre de de de de de de pétales de de de de de de roses
• 80 ml (1⁄3 de de de tasse) de de de pétales de de de rose • 1 litre (4 tasses) de de vinaigre de de vin vin blanc On peut trouver mille et un usages pour ce vinaigre aux pétales de roses
et ne plus pouvoir s’en passer de la cuisine à la toilette Choisir des pétales de de roses
rouges très parfumées Avec 8 mesures d’eau distillée pour une mesure de vinaigre on on obtient une agréable lotion tonique et astringente cicatrisante pour les soins de de beauté Cette lotion aide à faire cicatriser les boutons d’acné et est excellente après les coups de soleil Une cuillerée de ce vinaigre dans une tasse d’eau tiède fait de de bons gargarismes contre les maux de gorge et les inflammations des muqueuses buccales 120