Page 5 - การปลูกพืชผักสวนครัว
P. 5
การปลูกพืชผักสวนครัว
การปลูกพืชผักสวนครัวมีความสำคัญเป็นอันดับแรกของชีวิตประจำวัน เพราะใช้เป็นอาหารในครัวเรือนได้ดี ถ้า
ปลูกมากมีเหลือก็จำหน่ายได้ และสามารถยึดเป็นอาชีพได้ ขอให้มีความยึดมั่นในธรรมชาติ มีความขยันและอดทน
การปลูกพืชผักสวนครัวมีหลักปฏิบัติ ๕ ประการ คือ
การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์มีความจำเป็นในการเริ่มต้นการเพาะปลูก จึงควรศึกษาเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดี
แข็งแรง ไม่เป็นโรคง่าย คัดสรรแล้วเก็บรักษาไว้อย่างดีก่อนปลูก
การเตรียมดิน คุณภาพของดิน จะเป็นตัวกำหนดการเจริญเติบโตของพืช การให้อาหารแก่ดินด้วยปุ๋ยชีวภาพจะทำ
ให้ดินมีชีวิตและช่วยย่อยอินทรียวัตถุในดิน ให้ดินอุดมสมบูรณ์พร้อมแก่การเพาะปลูก
▪ แปลงใหม่ (ดินไม่สมบูรณ์)
็
▪ ถ้าดินแขงมาก อาจใช้เครื่องจักรช่วยยในการไถก่อนยกแปลง
▪ ดินขาดอินทรียวัตถุ ควรแหวท้องหมู ใส่จุลินทรีย์แห้ง และรดด้วยจุลินทรีย์น้ำ
▪ ยกร่องให้สวยงาม โรยจุลินทรีย์แห้ง ตร.ม.ละ ๑ กำมือ รดด้วยจุลินทรีย์น้ำ คลุมด้วยฟางไว้ ๕-๗
วัน ปลูกพืชด้วยเมล็ดหรือกล้า
▪ แปลงเก่า (ดินสมบูรณ์) หลังจากตัดผักหรือถอนผักออกแล้ว ถอนหญ้า ปรับปรุงแปลง (ไม่ต้องขุด) แล้ว
เริ่มต้น ดังนี้
ั
▪ ใส่ปุ๋ยแห้ง ตร.ม.ละ ๑-๒ กำมือ ใช้จอบสับเบาๆ ให้คลุกกบดิน
▪ คลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง
▪ รดด้วยจุลินทรีย์น้ำ ๑-๒ วัน
▪ หมักไว้ ๗ วัน ปลูกด้วยเมล็ดหรือกล้า
