Page 92 - Biológia pre 5. ročník ZŠ

Olejniny a okopaniny

Olejniny 1. Ktoré druhy vtákov sa prikrmujú

Olejniny sú rastliny, ktorých semená obsahujú tuky – rastlinné oleje. Olej slnečnicovými semenami?
sa zo semien získava lisovaním. Zvyšky semien po vylisovaní – výlisky – sú 2. Prečo sa zaraďujú slnečnica a repka
krmivom pre dobytok. Slnečnicové semená konzumujú s obľubou aj ľudia, olejka medzi olejniny?
prikrmujú sa nimi v zime aj vtáky.
Z rastlinných olejov sa vyrábajú stolové jedlé oleje, ktoré sa používajú na uOkrem slnečnice a kapusty repkovej
pravej – repky olejky – sa ako
prípravu jedál, výrobu pokrmových tukov, olejových farieb a jemných my- olejnina pestuje aj mak siaty.
diel.

Slnečnica rastie u nás v najteplejších oblastiach. Je to vysoká bylina, má
drsné listy a veľké kvety.

Obr. 245 Rastlinný stolový olej obsahuje
vitamíny a zdraviu prospešné látky

Obr. 243 Slnečnicové pole
Kapusta repková pravá – repka olejka má jasnožlté kvety s charakteristic-
kou vôňou pri kvitnutí. Zo semien sa získava repkový olej.

semená
semená
obsahujú
olej

prierez
makovice

Obr. 246 Kapusta repková pravá – repka
olejka

uPred sadením sa hľuzy ľuľka
zemiakového môžu nechať predklíčiť
v teplej, vzdušnej a vlhkej miestnosti.
makovica Klíčky – nové stonky zemiaka
sú jedovaté.
Obr. 244 Mak uNa jar sa hľuzy – zemiaky – zasadia,
Okopaniny vyrastá z nich stonka

Okopaniny sú rastliny pestované na poliach, ktoré treba počas rastu okopá- s ružovofialovými kvetmi.
vať (prevzdušňovať). uZ podzemnej časti stonky vyrastajú
korene a dlhé výbežky,
Ľuľok zemiakový – zemiaky sa používajú ako potrava, spracúvajú sa aj ako na konci ktorých vznikajú
priemyselná surovina na výrobu škrobu a liehu. nové hľuzy – zemiaky.
91