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Universidad Autónoma de Chiapas
Escuela de ciencias administrativas campus IX-Tonalá
Istmo costa
2.2 COLOR Y FORMA
La almendra es la semilla comestible del fruto del almendro dulce, de color blanco
brillante envuelta con una cubierta marrón rojiza.
Se consume como fruto seco, frito y/o salado y también se elaboran productos tan
conocidos como el turrón y el mazapán. (según, frutas y hortalizas de México).
Semilla de almendro (almendra) fruto de almendro
Así luce un fruto de almendro, cuando la cascara o el fruto, se seca, se extrae el interior
del almendro lo que usualmente se conoce como almendra o semilla de almendra.
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