Page 1828 - บทคดยอการทดลองสนสด 58 สมบรณ_Neat

รายงานผลการทดลองสิ้นสุด ปี 2558

1. ชุดโครงการวิจัย วิจัยและพัฒนาการอารักขาพืช
2. โครงการวิจัย วิจัยมาตรการสุขอนามัยพืชในการส่งออกสินค้าเกษตร

3. ชื่อการทดลอง ศึกษามาตรการสุขอนามัยพืชในการส่งออกหน่อไม้ฝรั่ง

Study on Phytosanitary Measure of Asparagus for Export
1/
4. คณะผู้ดำเนินงาน ณัฏฐพร อุทัยมงคล วรัญญา มาลี 1/
1/
วาสนา ฤทธิ์ไธสง วารีรัตน์ สมประทุม 1/
1/
ทัศนาพร ทัศคร อุราพร หนูนารถ 1/
5. บทคัดย่อ

หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus officinalis Linn) เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศ

และเป็นที่ต้องการของตลาด เนื่องจากมีผู้นิยมบริโภคมากขึ้น หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร
ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงมีความจำเป็นที่จะต้องจัดเตรียมข้อมูลเพื่อรองรับการเปิดตลาดสินค้าเกษตร

ไปต่างประเทศ โดยการศึกษามาตรการสุขอนามัยพืชสำหรับการส่งออกหน่อไม้ฝรั่งเป็นสิ่งที่สำคัญ
ผลการดำเนินการได้ข้อมูลทั่วไปของหน่อไม้ฝรั่ง ได้แก่ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อสามัญ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

การปลูก การเก็บเกี่ยว การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การดูแลรักษา ข้อมูลแหล่งปลูกในประเทศ แผนที่
การนำเข้าส่งออก มาตรการทางสุขอนามัยพืชที่กำหนดในการส่งออกหน่อไม้ฝรั่งของต่างประเทศ เช่น

ญี่ปุ่น ไต้หวัน สหรัฐอเมริกา และอินเดีย ผลการเก็บตัวอย่างเพื่อศึกษาศัตรูหน่อไม้ฝรั่งในประเทศไทย

จากเกษตรกร 7 ราย ใน 2 จังหวัด พบเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides สรุปผลการสืบค้น
ข้อมูลของศัตรูหน่อไม้ฝรั่งในประเทศไทยและต่างประเทศได้ทั้งหมด 126 ชนิด เป็นแมลง 52 ชนิด

ไร 1 ชนิด แบคทีเรีย 4 ชนิด รา 42 ชนิด ไส้เดือนฝอย 8 ชนิด ไฟโตพลาสมา 1 ชนิด ไวรัส 4 ชนิด

หอย 3 ชนิด และวัชพืช 11 ชนิด เมื่อมาตรวจสอบพบว่าเป็นศัตรูกับหน่อไม้ฝรั่งและพบกับพืชชนิดอื่น
ในประเทศไทย (แต่ต่างประเทศรายงานว่าเป็นศัตรูหน่อไม้ฝรั่งด้วย) รวมทั้งสิ้น 74 ชนิด เป็นแมลง 30

ชนิด ไร 1 ชนิด แบคทีเรีย 1 ชนิด รา 23 ชนิด ไส้เดือนฝอย 6 ชนิด ไฟโตพลาสมา 1 ชนิด ไวรัส 1 ชนิด

และวัชพืช 11 ชนิด และเมื่อนำศัตรูพืชเฉพาะที่มีรายงานพบกับหน่อไม้ฝรั่งในประเทศไทยจริงไปประเมิน
โอกาสการเข้ามาตั้งรกรากถาวรและแพร่ระบาดและผลกระทบทางเศรษฐกิจทั้งทางตรงและทางอ้อม

หากติดไปมีโอกาสจะเป็นศัตรูพืชกักกันของประเทศปลายทางมี 30 ชนิด โดยแบ่งเป็น แมลง 11 ชนิด
ไ ด้ แ ก่ Agrotis ipsilon, Bemisia tabaci, Dasychira mendosa, Helicoverpa armigera,

Hypomeces squamosus, Hyposidra talaca, Orgia postica, O. turbata, Spodoptera litura,

S. exigua และ Thrips tabaci แบคทีเรีย 1 ชนิด ได้แก่ Erwinia carotovora subsp. carotovora
ร า 7 ช นิ ด ได้ แ ก่ Cercospora asparagi, Choanephora cucurbitarum, Colletotrichum

gloeosporioides, Fusarium oxysporum f.sp. asparagi, Macrophomina phaseolina,
Phomopsis asparagi และ Puccinia asparagi วัชพืช 11 ชนิด ได้แก่ Amaranthus viridis,

___________________________________________

1/ สำนักวิจัยพัฒนาการอารักขาพืช

1761