Page 2145 - บทคดยอการทดลองสนสด 58 สมบรณ_Neat

รายงานผลการทดลองสิ้นสุด ปี 2558

1. ชุดโครงการวิจัย การลดการใช้สารเคมีเพื่อป้องกันกำจัดศัตรูพืชหลังการเก็บเกี่ยว

2. โครงการวิจัย การพัฒนาการจัดการศัตรูผลิตผลเกษตรเพื่อรักษาคุณภาพ
3. ชื่อการทดลอง การใช้บรรจุภัณฑ์ร่วมกับการใช้สารดูดซับออกซิเจน และวิธีการ

Vacuum ในการกำจัดแมลงศัตรูสมุนไพรอบแห้งทางการแพทย์
Stored Product Insects Control on Medicinal Plants by

Using Package with Oxygen Absorber and Vacuum Method

1/
4. คณะผู้ดำเนินงาน ภาวินี หนูชนะภัย รังสิมา เก่งการพานิช 1/
ดวงสมร สุทธิสุทธิ์ ศรุตา สิทธิไชยากุล 1/
1/
5. บทคัดย่อ

การบรรจุสมุนไพรเพื่อเก็บรักษา เพื่อรอจำหน่าย จะพบปัญหาการปนเปื้อนของแมลงในบรรจุภัณฑ์
ทำให้สมุนไพรสูญเสียคุณภาพ และราคา ดังนั้นจึงทำการศึกษาหาวิธีกำจัดแมลงที่ปนเปื้อนในบรรจุภัณฑ์

โดยทำการศึกษาที่ห้องปฏิบัติการกีฏวิทยา กลุ่มวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชไร่ กองวิจัย

และพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร ระหว่างเดือนตุลาคม 2553 ถึง กันยายน
2558 ในสมุนไพร 4 ชนิด ได้แก่ ดอกคำฝอย เมล็ดผักชี ดอกเก็กฮวย และชาใบหม่อน โดยบรรจุดอก

คำฝอยและดอกเก็กฮวย 100 กรัม เมล็ดผักชี 400 กรัม และ ชาใบหม่อน 80 กรัม ลงในถุง NY/LLDPE
และถุง PET/CPP ขนาด 200×280 มิลลิเมตร หนา 0.01 มิลลิเมตร จากนั้นใส่ ไข่ หนอน ดักแด้ และตัว

เต็มวัย ของมอดยาสูบ และมอดสมุนไพร พร้อมกับใส่สารดูดซับออกซิเจนอัตรา 300 และ 400 ในดอก

คำฝอย และชาใบหม่อน อัตรา 400 และ 450 ในเมล็ดผักชี และอัตรา 200 และ 250 ในดอกเก็กฮวย
และซีลปิดปากถุง กรรมวิธีดูดอากาศ (vacuum) และกรรมวิธีซีลปิดปากถุงเพียงอย่างเดียว จากนั้นนำถุง

ทั้งหมดเก็บไว้ที่ห้องเลี้ยงแมลงที่ระดับอุณหภูมิห้อง (30 องศาเซลเซียส) ตรวจสอบผลการทดลองใน
ระยะเวลา 7 30 และ 90 วัน และทำเช่นเดียวกันอีก 1 ชุดโดยไม่ใส่แมลง เพื่อตรวจวัดปริมาณก๊าซออกซิเจน

ที่ระยะเวลา 7 30 และ 90 วัน และทำการทดสอบประสิทธิภาพของถุง NY/LLDPE ถุง PET/CPP

และถุงร้อน PP ต่อการเจาะทำลายของแมลงโดยบรรจุดอกเก็กฮวยในถุงทั้ง 3 ชนิด ซีลปิดปากถุงใส่ถุงลงใน
กล่องเลี้ยงแมลงพร้อมกับใส่หนอนและตัวเต็มวัยของมอดยาสูบ และตัวเต็มวัยของมอดสมุนไพร ตรวจสอบ

การเจาะทำลายบนถุงทุกๆ วัน เป็นระยะเวลา 1 เดือน ผลการทดลองกับแมลง พบว่าในดอกคำฝอย

เมล็ดผักชี และชาใบหม่อน การใส่สารดูดซับออกซิเจนอัตรา 400 และในดอกเก็กฮวยอัตรา 250
มีประสิทธิภาพดีที่สุด สามารถควบคุมทุกระยะการเติบโตของมอดยาสูบและมอดสมุนไพรได้ 100 เปอร์เซ็นต์

ในระยะเวลา 7 วัน และ ที่ระยะเวลา 90 วัน ทุกๆ กรรมวิธี ไม่พบแมลงรอดชีวิตในทุกระยะการเติบโต

และผลการวัดปริมาณก๊าซออกซิเจนในบรรจุภัณฑ์ทั้ง 2 ชนิด กรรมวิธีที่ใส่สารดูดซับออกซิเจนมีก๊าซ
ออกซิเจนน้อยที่สุด โดยในบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุเมล็ดผักชีมีปริมาณออกซิเจนน้อยที่สุด และปริมาณออกซิเจน

_______________________________________________
1/ กองวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร

2078