Page 86 - Demo
P. 86
84
מודעות בריאה:
סוגי מזונות, רעלים והתמכרויות
מזון מת
מ
זון מת, כפי שמכנים אותו, הוא קטגוריה של מזונות שמתקיימת במבנה
מובהק ש
ל חיי מדף ארוכים ומלאי רעילות
אותם מזונות שזוכים לעיתים .
קרובות לפופולריות רבה, טומנים בחובם סכנות בריאותיות רבות, אשר
עלולות להשפיע על התפקוד התקין של הגוף.
מזונות אלה, המיוצרים על
מנת להחזיק מעמד לאורך זמן בחנויות, נושאים עימם חומרים שמהם
נגזרות תופעות לוואי שליליות. כאשר המזון מותס
ס או מומלח, הוא עשוי
להפוך לרעיל. התהליכים הללו, בשילוב עם חומרים משמרים, יוצרים ריר
וחומציות, אשר מקשים על הגוף לעכל את המזון בצורה תקינה.
מזו אחד המאפיינים הבולטים של
ן
מת הוא היעדר אלמנטים חיוניים
ת או הדרושים לתהליך העיכול. מזון זה מכיל פסולת, אשר לרוב מבושל
מעובדת יתר על המידה, כך שהערך התזונתי שלו כמע
ט ואינו קיים. היעדר
המינרלים והאנזימים החיוניים לתפקוד הגוף יוצר מצב של תת
-
תזונה, גם
כאשר נדמה כי המזון מספק תועלת כלשהי.
כל מזון שאינו טבעי ומטוגן,
במיוחד אלה המיוצרים בשיטות שמזוהות עם שומן עמוק כמו תפוצ'
יפס,
דגים ועוף, פוגע בבריאות הכללית. מזונות מטוגנים עוטפים את עצמם
בשמנים רעילים ובכך מעמיסים על מערכת העיכול ועל הגוף.
המיצויים
משקאות ממתיקים הכימיים השכיחים, כגון אלכוהול,
, מייצגים קבוצה נוספת
של מזון מת.
חומרים אלו, הנמצאים ברבים מהמאכלים והמשקאות,
משפ
יעים לרעה על חילוף החומרים בגוף ומזיקים לתהליכי הריפוי הטבעיים.
אפייה יתרה של אגוזים או מזון מפוסטר, כמו גם לחם מחמצת וכל מוצר
המכיל שמרים, מהווה דוגמה נוספת למזון מת. תהליכים אלו עשויים לשנות
