Page 29 - Demo

•
לסדר בתבנית את הדלעת ולתבל במלח פלפל שחור קינמון והשמן, ולאפות בתנור למשך כ- 20 דקות. בסיר קטן להביא לרתיחה קלה את הפירות היבשים ביחד עם הסוכר, הדבש ורכז הרימונים, למזוג מעל הדלעת בתבנית, לכסות בנייר אפייה ולהמשיך לאפות כחצי שעה נוספת. להסיר את נייר האפייה ולאפות עד לריכוך עוד כ- 20 דקות בחום של -180 190 מעלות (אפשר גם לקצר את זמני האפייה בהתאם למידת הרכות הרצויה של הדלעת - לבדוק בכל פעם לפי טעם אישי). בתיאבון
דלעת אפוי עם פירות יבשים
•
ציפורן טחון •
קורט שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
• •
•
60 גרם (כחופן) שקדים
סוכר - 2 כפות שטוחות - סה"כ (30 גרם) דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
•
מצרכים •
650 גרם דלעתחתוכה לפלחים עבים
•
מלח - 1/2 כפית שטוחה פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה קינמון - 1/2 כפית שטוחה
•
•
• •
100 גרם צימוקים 50 גרם אגוזי מלך טבעיים
•
הפירות היבשים 50 ג'ר משמש מיובש 50 ג'ר שזיף מיובש
•
• •
רכז רימונים - 1/2 כוס - סה"כ (120 גרם)
28