Page 33 - Demo
P. 33
קציצות טוניסאיות מחשי
2 כפות קמח, • ותבלינים:, פלפל שחור, מלח ,טיפה קינמון, כורכום אופן הכנה • מכניסים את כל חומרי הגלם במעבד מזון וקוצצים בפולסים לעיסה • לערבב הכל חוץ מהקמח להכין קציצות עגולות •
ולטבול כל קציצה בקמח ואז בביצה טרופה מעורבבת עם מעט רסק ומעט אבקת • מרק ולטגן בשמן חם לא לשכוח מטבוחה בצד
•
•
• •
•
מצרכים • חצי צרור פטרוזליה חצי צרור כוסברה
2 עגבניות מגורדות 5 שיני שום כתושות
1 בצל קצוץ • מעט לחם סחוט (חלה 2-4 פרוסות) •
32
