Page 142 - EMODUL SUHU DAN KALOR SMA KLS XI BERBASIS ETHNOPHYSICS
P. 142
4 Penerapan Perpindahan Kalor
Kopi Kerinci merupakan produk komuditas dari provinsi
Jambi. Produk kopi Kerinci yang paling terkenal adalah kopi
Nurcaya (Gambar 4.12). Masyarakat Kerinci memiliki tradisi
meminum kopi.
Gambar 4.12 Kopi Kerinci Nurcaya
Sumber: picuki.com
Biasanya orang menghabiskan waktu lama untuk
menghabiskan secangkir kopi Kerinci Nurcaya. Ini berarti suhu
kopi harus tetap hangat dalam waktu yang lama. Bayangkan kalau
kopi langsung dingin dalam 1 menit. Umumnya saat meminum kopi
129
