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CHICKPEAS SALAD
ENSALADA DE GARBANZO

Ingredients for 4 people:
Ingredientes para 4 personas:

- 200 grams chickpeas
- 200 gramos de garbanzos

- 2 tomatoes
- 2 tomates

- 1 avocado
- 1 aguacate

- 1 garlic clove
- 1 diente de ajo

- parsley and coriander leaves
- perejil y hojas de cilantro

- olive oil
- aceite de oliva

- lemon
- limón

- salt
- sal

Preparation:
Preparación:

Boil the chickpeas. Remember to rinse them before boiling.
Hierve los grabanzos. Recuerda ponerlos a remojo antes de hervirlos.

Clean the tomatoes and cut them into pieces.
Limpia los tomates y córtalos a trocitos.

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