Page 12 - manual de procedimientos

PROCEDIMIENTO PR-PN.02
Fecha: 18/10/2017
PELADO DE NARANJAS Versión: 1.0
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Unidad Administrativa: Control de calidad Área Responsable: Producción
Secuencia - Etapas Actividad Responsable
1) Revisar Ajusta y verifica el buen
Maquinaria funcionamiento de la
maquinaria.
Si está correcta, continuar con el
proceso de pelado, sino realizar
ajustes necesarios

2) Recibe Recepciona las naranjas del área
naranjas de compras. Operador
de la
3) Colocar Acomoda las naranjas en la Maquina
naranjas maquina peladora Peladora

4) Pelar una vez colocadas las naranjas
naranjas se comenzará al proceso de
pelado.

5) enviar Envía las naranjas peladas al
naranjas área de cortado.

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