Page 25 - נפגשים במטבח
P. 25
// חבטמב םישגפנ
ףסוי םייח :םימוליצ
םידעוס 6-ל ןוכתמ רקב לישבת הטקסורב
יקנ ראשיי ריסהש בושח ,תוקריה תרעקל תובע תויבוקל םיכותחו םיפולק םיקלס 3
.םעטה רובע ךילהתה םויסב מ"ס 2-כ לש
הרעקל םינילבתהו רשבה תא םיפיסומ שבי םודא ןיי קובקב
הסוכמ ולוכש םיאדוומו תוקריהו ןייה םע שבד תופכ 4
םירשמו דמצנ ןוליינב םיפטוע .םילזונב םימ וא תוקרי / ףוע / רקב ריצ רטיל 2
.ררקמב הלילל הנפד ילע 2
לזונהמ רשבה תויבוק תא םיפלוש סינא יבכוכ 2
.לפלפו חלמב םילבתמ .םישביימו הוורמ םיפנע 2
רתונה ןמושה תא םיפיסומ ,ריס םיטיהלמ דירוהל רשפא( םוש שארמ תומלש םייניש
לכמ המחשה דע רשבה תויבוק תא םיברוצו )םיבהוא תוחפ םא תומכב
.םידדצה חלמ
תרעקל הרזח רשבה תויבוק תא םיריבעמ רוחש לפלפ
.תוקריהו ןייה :השגה
בושו ריסל םיכפוש ונרמשש ןייה סוכ תא ,םכילע בוהאה םחלה( תובע םחל תוסורפ 6 תדעסמ לש ףש-וסה ,30 ,רנייפ ודיע ףש
תא תיתחתהמ םידרגמ )לומתא ומכ( תייפאמ לש םחלב עגרכ שמתשמ ינא תובוטה תודעסמב םלתשה ,'םי לומ'
.םיעקשמה Garrigue גירג תדעסמ תא חתפו הפוריאב
)'ןמטיורש'
,ריסל ןוכתמה יביכרמ לכ תא םיפיסומ תיז ןמש וא האמח אוה ודיע לש חבטמה .הנורחאל הרגסנש
םייתנוע םלג ירמוח לע ןעשנו ינרדומ
שא לע םילשבמו םיסכמ ,החיתרל םיאיבמ המלש םוש ןש 1 תויטרפ תוחורא לשבמ עגרכ .םיימוקמו
.תועש 4 דע 3-כ הכומנ תוינונצ ולש אבה ירנילוקה טקיורפה שוביגל ךרדב
ךועמל םיסנמ ,ןכומ לישבתה םא קודבל ידכ חלמ
הדימב .גלזמ תרזעב רשבה תא תונידעב :לישבת
.ןכומ רשבהש דע לושיבב םיכישממ ,אלו ןמשב ףילחהל רשפא( זווא ןמוש םרג 300
תרזעב ולוכ תא םיקרפמ ןכומ רשבהשכ :לישבתה תנכה )תיז
.ריסה ךותב גלזמה ,רשפאה לככ בחרו לודג ריס םיטיהלמ תולודג תויבוקל ךותח ראווצ רשב וליק 2
:השגה לכ תא וכותל םיסינכמ טהול ריסהשכ ףידעמ ינא ,ןמושהמ קלח תוקנל רשפא(
ינשמ האמחב םחלה תוסורפ תא םיחרומ םרג 100 םיפיסומ .קלסה טעמל תוקריה תא רישעיש ידכ ןמושה תא ריאשהל
)לישבתה
םיברוצו חלמ טעמב םילבתמ ,םידדצה המחשהל דע תוקריה תא םיברוצ .ןמושהמ
םידדצה ינשש דע תטהול לזרב תבחמ לע .תינוציח לש תובע תוסורפל םיכותחו םיפולק םירזג 5
מ"ס 2-כ
.םייפסירקו םיבוהז לכותש( הקומע הרעקל תוקריה תא םיריבעמ
.תוטקסורבה לע םושה ןש תא םידרגמ .)םילזונהו רשבה תא םג ךשמהב ליכהל קד הסורפ השירכ 1
תא םיחינמ השגהה תחלצ תיתחתב ,םודאה ןייה תא םיפיסומ םחה ריסל קד םיסורפו םייוצח םינבל םילצב 2
קד םיסורפו םייוצח םילוגס םילצב 2
,לישבתהמ העבג הילעמ ,הטסקורבה םידרגמו ,דצב םירמושש תחא סוכ תוחפ ךותחו ףולק ירלס שרוש 1 ףיסוהל רשפא
.חלמ טעמו לעמ תוירט תוינונצ םיחינמ .תוקריה לש םיעקשמה תא תיתחתהמ
ןייהו םיעקשמה תא םיריבעמ ןקקל תרזעב תויבוקל
38
