Page 41 - 松下

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美味蒸鸡肉丸子
关键：M | 烹制4份 | 完成后重量约300g | 烹制时间：20分钟

原料
 小胡瓜100克
 20g黄油
 韭菜50克，切段，用松下多功能料理棒细细切碎
 鸡胸肉50克，去皮并切丁
 胡萝卜25克，去皮，切丁
 不含盐的鸡汤200毫升

烹制方法
将黄油放在锅里熔化，加入韭菜并使之变软接着加入鸡肉，煎至熟透在煎鸡肉时，将胡萝卜煮
软（大约10分钟）将沸水倒入固态汤料，然后将它们与锅里的小胡瓜混合，停止加热3到4分钟
。变用叉子搅拌，边加入鸡肉和胡萝卜为了使菜的口味平滑，用松下多功能料理棒将 它制成泥
状

美味蒸鸡肉丸子
关键： DF F M | 完成后重量约肉丸25-30个 | 烹制时间：20分钟

原料肉
丸：
 剁碎的瘦肉250克
 洋葱50克，切成四瓣，用松下多功能料理棒切碎
 蘑菇60克，细细切碎
 面包糠100克
 鸡蛋黄2个

 1汤匙植物油

番茄酱：
 新鲜番茄250克，去皮，去子并切碎
 水或菜汤150克
 小洋葱半个，细细切碎
 1汤匙番茄酱
 细细切碎的罗勒、香菜或百里香之类的新鲜药草1匙

烹制方法
将烤箱预热到180℃。将食材切碎，混合在一起并，然后将混合物与25个肉丸混在一起。当您制
备沙司时要将肉丸放进冰箱里。制备沙司前，将所有食材放到锅里并煮沸，然后将火调小，炖2
0分钟左右。冷却后，用松下多功能料理棒将锅里的食物混合均匀接着将肉丸从冰箱里 取出，在
油锅里煎10分钟左右，知道它们变成棕色。最后，将食物放到耐热的盘子里，浇上沙 司后烤
45-50分钟左右。与做好的通心粉或马铃薯一起食用

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