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DÉCOUPE DES FRUITS ET LÉGUMES USTENSILES DIVERS
DÉNOYAUTEUR À CERISES KIRSCHOMAT
L’arrivée et l’éjection des cerises se fait automatiquement. Travaille très rapidement.
Débit 15 kg/heure.
COUPE-TRUFFE RÉGLABLE L mm l mm P mm Code Prix HT
Simple et précis avec molette
permettant un réglage d’épaisseur de 350 255 100 073120
tranche.
Acier inoxydable.
L mm l mm Code Prix HT
185 82 072595
MANDOLINE À TRUFFES
Pour truffes et champignons.
Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée
"rasoir".
Réglage de l’épaisseur de 0,1 à 4 mm. Acier inoxydable. Livrée en coffret bois décoré. DÉNOYAUTEUR STEINEX-COMBI
Couteau en acier inoxydable. Pour prunes et cerises. Les prunes sont dénoyautées et
Code Prix HT coupées en quartiers en une seule opération.
215050 L mm l mm Code Prix HT
Lame de rechange 215051 225 105 073115
COUPE-TRUFFE ERGONOMIQUE COUPE-CHAMPIGNON
Lame très fine et réglage d’épaisseur précis par molette, pour truffes et champignons. Permet de couper en tranches régulières les champignons et fruits tendres. 7 lames en
Support, lame et poignée en acier inoxydable. acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle.
L mm l mm H mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
144 84 97 215052 202 215301
144

