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COUPE-LÉGUMES

COUPE-LÉGUMES CL50
Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivités.
Permet de réaliser tous les émincés, râpés, macédoines, cubes, bâtonnets même des produits les plus
fragiles.
Equipé de 2 goulottes, 1 goulotte large et 1 goulotte ronde Ø 58 mm pour légumes longs.
Moteur asynchrone puissant avec sécurité magnétique et frein moteur.
Redémarrage automatique par le poussoir.
Bloc moteur en polycarbonate.
L mm l mm H mm W Kg V Hz Code Prix HT Cuve et couvercle métallique.
1 vitesse : 375 tr/min.
350 320 590 550 19,8 230 50 210801 Livré sans disque.
PACK RESTAURATION

1 mm 3 mm 2 mm 4 x 4 mm 10 x 10 x 10 mm pour 8 disques
Éminceurs Râpeur Bâtonnets Macédoines 2 porte-disques muraux

PACK COLLECTIVITÉ

2 mm 5 mm 2 mm 3 mm 10 x 10 x 10 mm 20 x 20 x 20 mm pour 8 disques
Éminceurs Râpeurs Macédoines 2 porte-disques muraux

Sélection de disques Code Prix HT

Disque éminceur 0,6 mm spécial amandes 210820
Disque éminceur 2 mm 120472
Disque éminceur 3 mm 120474
Disque éminceur 5 mm 210826
Disque râpeur 1,5 mm 120480
Disque râpeur 2 mm 120482
EQUIPEMENT DE COUPE POUR CL50
Disque râpeur 3 mm 406969
- Pack 6 disques restauration :
Eminceur 1 mm, 3 mm ; râpeur 2 mm ; bâtonnets 4x4 mm ; equipement cube/macédoine Disque julienne 2,5 x 2,5 mm 283062
: éminceur 10 mm + grille 10x10 mm. Avec 2 portes-disques mural.
Equipement cube 8x8 mm 210838
- Pack 8 disques collectivités :
Eminceurs 2 et 5 mm ; râpeur 2 et 3 mm ; équipement macédoine : éminceur 10 mm Equipement cube 10x10 mm 120483
+ grille 10 x 10 mm ; équipement cube : éminceur 20 mm + grille 20x20 mm + 2 porte-
disques mural. Equipement cube 14x14 mm 210840
Code Prix HT Disque éminceur ondulé 3 mm 210843
Pack 6 disques Restauration 210803 Disque éminceur oignon/chou 1x26 mm 210853
Pack 8 disques Collectivités 210804 Equipement frites 8x8 mm 281894

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