Page 99 - EKO_E-BOOK GEOMETRIK JALAN TOL_Neat

10.8 Rumah Makan/Restoran

Rumah makan adalah istilah umum untuk menyebut sebuah usaha yang menyajikan
hidangan kepada masyarakat dan menyediakan tempat untuk menikmati hidangan
tersebut serta menetapkan tarif tertentu untuk makanan dan pelayanannya.

Pada tempat istirahat dan pelayanan harus disediakan rumah makan dengan luasan
tertentu sesuai dengan kelas dari tempat istirahat dan pelayanan tersebut. Meski pada
umumnya rumah makan menyajikan makanan di tempat, tetapi ada juga beberapa yang
menyediakan layanan take-out dining dan delivery service sebagai salah satu bentuk
pelayanan kepada konsumennya.

Tabel 10. 6. Standar minimum luasan restoran pada rest area jalan bebas hambatan
Jumlah
No. Tipe Pengunjung Tempat Duduk Luas Minimum
Fasilitas (orang Min. (buah) (m2)
1 I dan IIa <100 70 400
2 IIb 101 – 150 100 500
3 IIIa 151 – 200 130 650
4 IIIb 201 – 250 160 800
5 IIIc >251 190 950
Sumber: Lampiran No. 15 Tata Cara Penentuan Lokasi Tempat Istirahat Di Jalan Bebas Hambatan (1999)

10.9 Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU)
Stasiun Pengisian Bahan Bakar adalah tempat di mana kendaraan bermotor bisa
memperoleh bahan bakar. Di indonesia Stasiun Bahan Bakar dikenal dengan nama SPBU
(singkatan dari Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum).

Stasiun Pengisian Bahan Bakar, pada umumnya menyediakan beberapa jenis bahan bakar
misalnya: Bensin dan beragam varian produk bensin, solar, LPG dalam berbagai ukuran
tabung, minyak tanah. Luas SPBU ditentukan berdasarkan jumlah kendaraan yang
dilayani. Stasiun bahan bakar standar memiliki flowmeter

Tabel 10. 7. Standar luasan minimum fasilitas SPBU pada rest area jalan bebas hambatan
JUmlah flowmeter Ruang Pengisian Bahan
No. Tipe Fasilitas min. (buah) Bakar Min (m2)
1 I dan II 4 300
2 III 4 300
Sumber: Lampiran No. 15 Tata Cara Penentuan Lokasi Tempat Istirahat Di Jalan Bebas Hambatan (1999)

10.10 Bengkel Umum
Tempat untuk perawatan, pemeliharaan dan perbaikan komponen mobil yang sedang
berada dalam perjalanan. Sedangkan tambal ban adalah tempat untuk perbaikan ban
mobil yang mengalami kebocoran.

87