Page 153 - AGRIBISNIS TANAMAN SAYURAN Jilid 1
P. 153
pengangkutan yang lambat dapat
mengakibatkan kerusakan yang parah
22. Pengolahan.
Agar dapat bertahan lebih lama beberapa
jenis sayuran daun dapat diolah dengan
berbagai cara seperti diasinkan (sawi), dan
digoreng (bayam).
149
