Page 31 - ENTERTECH Dergi Sayı 3

bahseder misiniz? Bu alanda nasıl kiyor. Biz burada bir şeyi keşfederken, çıkardık. Hayvan sayıları ve gıda de-
bir yapılanmanız var? dünyanın başka bir yerinde de başka ğeri olan hayvanların daha kısa süre
Bizim satış ve pazarlama işlemle- araştırmacı veya bilim insanları aynı yaşadıkları dikkate alındığında bu çok
rimiz distribütör bir firma üzerinden şeyi düşünebiliyor. Bu yüzden vakit dikkatli yapılması gereken bir iştir. Bu
ilerliyor. Projemizi de bu şekilde ha- kaybetmememiz gerekiyor. Eş za- haritaları belirli bir matematiksel mo-
zırlayıp sunmuştuk. Bizim kendi içi- manlı olarak bir şeyleri keşfedebili- delleme ile elektronik kodlara çevirdik.
mizden bir ekip de pazarlamayla il- yoruz, ancak buradaki başarı ölçütü Burada biyoteknolojik bir çalışmayı
gilenebilir ancak bunun bizim için şu ise keşfettiğiniz şeyi dünyaya daha bilgisayar teknolojilerine aktararak
anda çok verimli olmayacağını dü- hızlı yaymaktan ve ulaştırmaktan ge- çalışmamızın ilerlemesini sağladık.
şünüyoruz. Bir biyoteknoloji firması çiyor. Planladığımız bu izlenebilirlik pro-
olarak daha çok Ar-Ge ve ürün ge- sesimiz tedarik zincirinden sofraya
liştirme işine odaklanmak istiyoruz. Endüstri 4.0, dijitalleşme ve kadar ulaşmayı başardı. Önerdiğimiz
İyi bir iş birliği yaptık ve başarılı bir inovasyon son dönemin popüler teknolojiden önce izlenebilirlik için
süreç geçiriyoruz. Bizim özgeçmişi- konuları arasında. Siz de kurum elimizde barkod veya benzeri sis-
mizin akademiye dayanmasının da olarak bu alanlara hangi yatırımları temler bulunuyordu. Mevcut tekno-
bu konuda etkili olduğunu söyleyebi- yapıyorsunuz? Özellikle Endüstri lojileri birlikte çalıştırarak bu sorunları
lirim. Ticari işlerle deneyim kazanmış 4.0’ın gıda biyoteknolojisi üzerine aşmayı başardık. Hayvanın işkembe-
firmalarla bizim satış ve pazarlama etkileri nasıl olacak? İlerleyen sine ona zarar vermeyecek şekilde bir
performansı kesinlikle aynı olma- yıllardan biyoteknoloji alanında çip yerleştirerek hayvanın bütün ha-
yacaktır. Biz daha çok uluslararası dünyada ve Türkiye’de bizleri neler yatı boyunca taşıyacağı bir kodlama
ihracat alanlarında etkin olmak is- bekliyor? gerçekleştirdik. Hatasız ve izlenebilir
tiyoruz. Bizim teknik bilgimiz ile pa- Biyoteknoloji kendi alt disiplinleri olan bir şekilde hayvandan elde edilen
zarlama ve satış faaliyetleri beklen- çok büyük bir başlıktır. Alan çok geniş tüm ürünler tüketiciye kadar ulaştı.
tilerimizin altında olsa da iyi bir ivme ve biyoteknolojinin tüm alt disiplinleri Endüstri 4.0, biyoteknoloji alanına bu
yakaladık. İleride bu konuda deği- hızla gelişim gösteriyor. Gıda biyo- şekilde yansıyacak. Var olan teknolo-
şiklik yapıp yapmayacağımızı zaman teknolojisini düşündüğümüzde, tüke- jiler artık birbirleriyle iletişim kuruyor
belirleyecek. tici talepleri doğrultusunda daha ön- ve organize olarak çalışabiliyorlar.
ceden kimyasal veya sentetik olarak Endüstri 4.0 başta sanayi alanı olmak
Türkiye’deki biyoteknoloji sunulan birçok madde doğallaşma üzere birçok alanda büyük katkı sağ-
çalışmalarını nasıl sürecine girdi. Bu da gıda biyotekno- lıyor ancak biyoteknoloji alanında
değerlendiriyorsunuz? lojisinin yol haritası ve bu alanda hızla henüz tam olarak sistemin oturdu-
Ülkemizde bu alanda çalışan çok kıy- ilerleyeceğiz. Benim AB’de dahil ol- ğunu düşünmüyorum.
metli bilim insanları bulunuyor. Ka- duğum ve yardımcı yürütücülüğünü
naatimce, Ar-Ge ve bilgi konusunda yaptığım çalışmaları anlatmak isti- Biyoteknoloji diğer teknolojilerden
sorun yaşamıyoruz. Çalışmaları ve yorum. Biz biyoteknolojiyi kullanarak faydalanmanın da yollarını aramalı.
entelektüel bilgisi ile kendisini ulusal moleküler düzeyde hayvanları kimlik- Mutlaka bizim düşünmediğimiz
ve uluslararası olarak kanıtlamış ho- lendirdik. Bireysel olarak her hayvanın birçok yol vardır. Birçok bilim alanı bir
calarımız var. Bence biyoteknoloji belli gen bölgelerinin haritasını ortaya araya gelerek fayda üretmelidir.
çalışmaları açısından bakıldığında
Türkiye iyi durumda. Hatta teknik ve
bilgi alanında dünya ile yarışır diyebi-
liriz. En başta da belirttiğim gibi bizim
sorunumuz Ar-Ge projeleri yapmak
değil, bu projelerden bir çıktı almak.
Bilim ve Teknoloji ile ne kadar üretip
dışarıya ne kadar satabiliyoruz soru-
sunu sormamız gerekiyor.

Fonlama kuruluşları ve devlet teşvik-
leri bu noktada artmalıdır. Ar-Ge ça-
lışmalarında üretilen prototipleri ve/
veya faydaları dünyada tanıtacak ve
pazarlayacak kolay ulaşılabilir destek
modellerinin de geliştirilmesi gere-

29