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AL LIDO
Montare con le fruste elettriche la panna.
Unire il Mascarpone alle uova e allo zucchero e la panna,
mescolando da sotto a sopra, facendo attenzione
che non si smonti.
Composizione del piatto
Comporre le coppette facendo
uno strato di frutti di bosco bagnati nel liquore,
la crema poi di nuovo la frutta e la crema.
Decorare con qualche mirtillo fresco
e granella di mandorle e servire.
Il distillato Nonino
FRUT® Acquavite di Lamponi.
Il bicchiere Temperatura di servizio: 12°C.
Al Lido _Muggia (TS) _Via Battisti, 22
Tel. +39 040 273339_www.hotellidomuggia.com
88 89
