Page 72 - Rebelle-Santé n° 220

BOTANIQUE
Anne Rihet
LE CAMÉLIA SASANQUA
pétale entaillé
foison d’étamines
J’ai descendu dans mon jardin...
Ça sent quoi un jardin en automne ? La terre mouillée, les feuilles et les fruits en décomposition, l’humus et le champignon. L’automne, ce n’est plus le foisonnement des odeurs exhalées par les fleurs. Pourtant, il y a encore des petites pépites qui embaument, en cette saison, dans l’air humide et frais, plus solitaires, certes, mais d’autant plus remarquables.
bouton floral
calice en écaille
fleurs à l’aisselle des feuilles supérieures
• Nom commun : camélia d’automne.
• Genre et espèce : Camellia sasanqua.
• Famille : THEACEAE : arbres, arbustes, grimpantes des régions tropicales à sub-tropicales – feuilles alternes – fleurs à ovaire supère – fruit : capsule, baie ou drupe.
• Origine : Japon, îles de Ryûkyû.
• Hauteur : de 2 à 4 mètres en nos contrées, jusqu’à 10 m dans son milieu naturel.
• Floraison : de novembre à décembre.
feuilles alternes
court pétiole
rameau
pourtour denté, pointe aiguë
stigmate
style
ovaire supère duveteux
Pistil
graines
capsule s’ouvrant sur une à plusieurs graines
 Le mot sasanqua tirerait son origine d’une latinisa- tion ou phonétisation du mot japonais « sazanka » qui signifie « thé des fleurs de montagne ». En effet, les fleurs du Camellia sasanqua, dont l’odeur fait penser au jasmin et à la prune, étaient utilisées pour parfumer le thé vert.
 Les fleurs rouges, blanches ou rosées sont en géné- ral simples ou semi-doubles. Plus petites (de 3 à 5 cm de diamètre) que celles du Camellia japonica, elles offrent l’avantage d’être très abondantes et odorantes.
 Le calice se présente sous la forme de bractées ou sépales arrondis, imbriqués les uns dans les autres, fai- sant songer à des écailles.
 Les feuilles coriaces sont elliptiques à ovales. Légè- rement veloutées, leur pourtour est finement denté. Le limbe est vert foncé vernissé dessus et plus clair en dessous. Le feuillage semi-persistant se renouvelle tous les 3 à 4 ans. Les jeunes feuilles du printemps sont acajou.
 Le fruit est une capsule contenant des graines. On extrait des graines une huile très riche, utilisée en cui- sine et en usage thérapeutique et cosmétique.
Fruit
Coupe de l’ovaire
ovules : fécondés, ils deviendront des graines
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