Page 11 - เอกสารประกอบการเรียน หน่วยที่ 1
P. 11
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับคุณภาพชีวิต
วัสดุประเภทเซรามิก วัสดุพวกนี้เป็นสารอินทรีย์ ที่ประกอบด้วยธาตุที่เป็นโลหะ
และอโลหะรวมกันอยู่ด้วยพันธะทางเคมี มีความแข็งสูง มีความแข็งแรงดีที่อุณหภูมิสูง มีความเปราะ
สูงหรือแตกง่าย เมื่อโดนแรงกระแทกเป็นฉนวนไฟฟ้ าและความร้อนที่ดี
วัสดุประเภทผสม หมายถึง วัสดุที่จัดว่าเป็นของผสม ประกอบด้วยองค์ประกอบ
มากน้อยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไป ในความส าคัญทางวิศวกรรมแล้ว วัสดุประเภทผสม
ก็คือวัสดุที่ได้จากการน าเอาวัสดุที่แตกต่างกันมาผสมกัน ท าให้วัสดุนั้นมีสมบัติพิเศษขึ้นกว่าวัสดุ
เดิม เช่น คอนกรีต ไม้อัด ไฟเบอร์กลาส เป็นต้น
วัสดุประเภทอิเล็กทรอนิกส์ วัสดุประเภทนี้จัดว่ามีความส าคัญมากในปัจจุบัน
ซึ่งเป็นยุคของเทคโนโลยีชั้นสูง คือ ซิลิกอนบริสุทธิ์ ซึ่งสามารถน าไปใช้หรือดัดแปลงให้มีลักษณะ
สมบัติเฉพาะได้ดีมาก เช่น ใช้ท าชิพซิลิกอน (silicon chip) อุปกรณ์ไมโครอิเล็กทรอนิกส์ สารกึ่ง
ตัวน า (semiconductors) [12]
เรื่องที่ 1.2.3 เทคโนโลยีชีวภาพ
เทคโนโลยีชีวภาพ (biotechnology) เป็นสหวิทยาการที่มีวิทยาศาสตร์เป็นรากฐาน
ประกอบด้วยหลายสาขาวิชาผสมผสานกันอยู่ ตั้งแต่ชีววิทยา เคมี ไปจนถึงวิศวกรรม ที่มีการน า
ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตไปประยุกต์ให้เกิดประโยชน์ในด้านต่าง ๆ อาทิ การพัฒนาพันธุ์พืช
และสัตว์ การแปรรูปอาหาร การผลิตยารักษาโรคดังภาพที่ 1.3 ที่มีการผลิตแบบการน าส่วนผสม
มาอัดเป็นเม็ดมีสีและรูปแบบต่าง ๆ เพื่อให้สะดวกในการเลือกรับประทาน การพัฒนาด้านการแพทย์
และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เป็นต้น และยิ่งไปกว่านั้น ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกลไกต่าง ๆ ของ
สิ่งมีชีวิตในระดับโมเลกุลที่เรียกว่า ชีววิทยาโมเลกุล (molecular biology) ซึ่งปัจจุบันได้รุดหน้าไป
มาก จะส่งผลกระทบต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างมหาศาล เช่น ท าให้เราสามารถ
ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงลักษณะทางพันธุกรรมของจุลินทรีย์ ให้ผลิตฮอร์โมนหรือโปรตีนของมนุษย์ที่
ใช้เป็นยา ซึ่งสามารถผลิตในระดับอุตสาหกรรมได้ง่ายและดีกว่าเดิม ที่ต้องน ามาจากสัตว์หรือ
เลือดมนุษย์หรือการใส่ลักษณะพิเศษทางพันธุกรรมเข้าไปในพืช ให้สามารถต้านทานโรคหรือ
แมลงที่เป็นศัตรู หรือในสัตว์ให้สามารถผลิตวัคซีนในน ้านมของมันได้ เป็นต้น [13]
11
