Page 138 - PDCA
P. 138
รายงานการสืบเสาะความรู้ ความหลากหลายทางชีวภาพของพืช
ข้อมูลพรรณไม้ที่น่าสนใจ ชนิดที่ 46
ชื่อพื้นเมือง อัมพวา
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cynometra cauliflora L.
ชื่อวงศ์ Leguminosae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 3-6 ม. ขนาดทรงพุ่ม 3-4 ม. ไม่ผลัดใบ ทรง
พุ่มกลมแผ่กิ่งก้านห้อยย้อย โคนต้นเป็นพูพอนขนาดเล็ก เปลือก
ต้นสีนํ้าตาลอมเทา มีรอยด่างขาวทั่วไป เป็นปุ่มปม ซึ่งเป็นจุด
กําเนิดของช่อดอก
ใบ ใบประกอบแบบขนนกปลายคู่ เรียงสลับ
ดอก สีขาวหรือสีครีม ออกเป็นช่อแบบช่อกระจะที่กิ่งขนาดใหญ่
ดอกย่อยขนาดเล็กโคนกลีบเลี้ยง เชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลาย
แยกเป็นแฉก 2 แฉก โคนกลีบดอก เชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลาย
แยกเป็นแฉก 5 แฉก รูปช้อน กลีบบาง เป็นริ้ว
ผล ผลสดแบบมีเนื้อ เป็นฝักพองหนาผิวขรุขระ รูปครึ่งวงกลม
ปลายผลแหลมเป็นจะงอย กว้าง 3-5 ซม. ยาว 4-8 ซม. สีนํ้าตาล
อมเขียว เมื่อสุกสีนํ้าตาลอมเหลืองผิวเต่งตึงอวบนํ้า รสชาติหวาน
อมเปรี้ยว
ประโยชน์
สามารถรับประทานได้ทั้งผลสดและผลที่สุกแล้วโดย
รับประทานเป็นผลไม้
