Page 55 - KURIKULUM DIVERSIFIKASI FLIP

3 Tanggung 1. Melaksanakan tugas yang diberikan oleh guru.
jawab 2. Menyelesaikan pekerjaan sampai tuntas.
4 Peduli 1. Membersihkan meja dan kursi yang
lingkungan ditempatinya/meja dan kursi yang ditempati
dalam keadaan bersih/ rapi.
2. Menata/menempatkan kembali
alat/bahan/buku/sumber belajar lainnya dengan
rapi atau menempatkan kembali pada tempat
semula.
5 Kerjasama 1. Menghargai pendapat teman
2. Mengambil bagian dalam kerja kelompok
Skor maksimum

Keterangan Skor:
Skor 1 : Jika indikator terpenuhi
Skor 0 : Jika indikator terpenuhi

Skor Perolehan
Nilai = x 100%
10

b. Kompetensi Pengetahuan
Indikator Penilaian Instrumen
1. Menjelaskan prinsip dan 1. Jelaskan prinsip-prinsip penanganan ikan pasca
tujuan penanganan ikan tangkap?
pasca tangkap 2. Jelaskan tujuan penanganan ikan pasca tangkap?
2. Menjelaskan prosedur 3. Jelaskan prosedur penanganan ikan pasca
penanganan ikan pasca tangkap?
tangkap 4. Jelaskan kelebihan dan kekurangan masing-masing
metode pendinginan ikan?
5. Apakah penanganan ikan di atas kapal bisa
dipisahkan dengan penanganan ikan di daratan?
Kemukakan alasan anda!

55