Page 181 - SDV_Catalogue_2021_Complet_BD

Vinicola Aurora

Fondée en 1875 par
des immigrants italiens
établis au sud du Brésil,
la Vinicola Aurora
s’est transformée en INFO TERROIR
coopérative dès 1931.
Née sous l’impulsion de
16 familles de viticulteurs Bento Gonçalves
de la ville de Bento
Gonçalves, elle compte La ville de Bento Gonçalves est la
aujourd’hui plus de 1300 capitale de l’état du Rio Grande
familles adhérentes. do Sul. Cet état représente 80%
Principale productrice et de la surface viticole du Brésil.
exportatrice du Brésil, la Situées au Sud du pays, ses
Vinicola Aurora est à la vignes profitent de l’influence
pointe de la technologie. Atlantique à l’Est et continentale
Aurora à l’Ouest.
■ Réf. 7431
Cépage : 100% Merlot rouge.
Robe : rouge grenat.
Nez : fruits rouges et noirs,
touche d’épices, menthe et
de cuir.
Bouche : vin fruité et souple
Alcool : 12,5%
Garde : 1 à 5 ans
Température de service :
16 - 18°C
Conditionnement :
6 bouteilles 75 cl

Cordon Negro
■ Réf. 5511
Cépage : Macabeo, Xarello,
Parellada.
Robe : jaune pâle, bulles fines
et persistantes.
Nez : arômes intenses
pomme verte et poire.
Bouche : fraîche et
aromatique, longueur
élégante.
Alcool : 11,5%
Garde : 1 à 2 ans
T° de service : 7 - 8°C
Conditionnement : Gran Cordon Negro
6 bouteilles 75 cl
■ Réf. 5642
Cépage : Parellada, Macabeo.
Robe : jaune brillante. Bulle
fine et persistante.
Nez : arômes intenses
pomme verte et agrumes.
Bouche : légère avec un bel
équilibre sur le fruit et la
fraîcheur.
Alcool : 12%
Garde : 1 à 2 ans
T° de service : 7 - 8°C
Conditionnement :
6 bouteilles 75 cl

Catalogue SDV - 2021 179