Page 153 - e-book Health Knowledge Articles
P. 153
ไอโอดีนกับแม่ตั้งครรภ์
ไอโอดีน เป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกตั้งแต่
อยู่ในครรภ์ จำเป็นต่อทุกเซลล์ในร่างกาย โดยเฉพาะระบบประสาทและสมอง หากได้รับใน
ปริมาณที่ไม่เพียงพอ จะทำให้สมองเกิดความพิการในเด็กทารก เป็นภาวะอันตรายที่สามารถ
ป้องกันได้ ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์จึงควรได้รับสารไอโอดีนอย่างเพียงพอจากการบริโภคอาหาร
เนื่องจากสารไอโอดีนเป็นสารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้
ทารกในครรภ์มารดามีการเจริญเติบโตของระบบประสาทตั้งแต่ในครรภ์ จึงควรได้รับ
ไอโอดีนซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาเซลล์ประสาทและสมองในปริมาณที่เพียงพอ หาก
หญิงตั้งครรภ์ได้รับไอโอดีนไม่เพียงพอ จะส่งผลให้ทารกในครรภ์ขาดสารไอโอดีนไปด้วย
เนื่องจากไอโอดีนเป็นสารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ในทารกจะต้องได้รับจากมารดา
เท่านั้น ส่วนตัวมารดาหรือหญิงตั้งครรภ์จะสามารถรับสารไอโอดีนได้จากการรับประทาน
อาหารที่อุดมไปด้วยสารไอโอดีน หรือได้รับจากยาเสริมธาตุไอโอดีน
นอกจากนี้ยังพบว่าในหญิงตั้งครรภ์จะมีการทำงานของไตที่หนักกว่าคนทั่วไป ทำให้
เกิดการขับไอโอดีนออกจากร่างกายปริมาณมากกว่าคนอื่น จึงควรบริโภคไอโอดีนให้มากกว่า
ปกติ โดยไอโอดีนจะถูกส่งไปยังทารกในครรภ์ผ่านทางรก และหญิงตั้งครรภ์ควรได้รับไอโอดีน
อย่างน้อย 250 ไมโครกรัมต่อวัน ทางที่ดีสำหรับการรับสารไอโอดีนของหญิงตั้งครรภ์ควร
ได้รับก่อนตั้งครรภ์เป็นเวลา 5 เดือน หากมีการวางแผนที่จะมีบุตร
ผลของการขาดสารไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์ จะทำให้เกิดความผิดปกติ แบ่งออกเป็น
2 ด้าน คือความผิดปกติที่เกิดกับทารกในครรภ์ และความผิดปกติที่เกิดกับมารดาหรือหญิง
ตั้งครรภ์
ความผิดปกติที่เกิดกับทารกในครรภ์ ได้แก่ เสียชีวิตในครรภ์ (ภาวะแท้ง) เสียชีวิต
ตั้งแต่แรกเกิด ภาวะพิการทางสมอง (ปัญญาอ่อน) ต่อมไทรอยด์ไม่ทำงานแต่กำเนิด ร่างกาย
เล็กผิดปกติ เติบโตช้า ดูดนมแม่ได้ไม่ดีกล้ามเนื้ออ่อนแรง และสติปัญญาต่ำกว่ามาตรฐาน
ความผิดปกติในหญิงตั้งครรภ์ ได้แก่ ต่อมไทรอยด์ทำงานได้ไม่ดี ร่างกายอ่อนเพลีย
โรคคอหอยพอกภาวะมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งกระเพาะอาหาร
หญิงตั้งครรภ์ได้รับสารไอโอดีนจากอาหารทะเล อาหารที่ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์เสริม
สารไอโอดีน เช่น น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง เป็นต้น ยาเสริมธาตุไอโอดีน จ่ายโดยสูตินรีแพทย์
นอกจากหญิงตั้งครรภ์ที่ควรได้รับสารไอโอดีนมากกว่าคนทั่วไปแล้ว รองลงมาก็คือ
หญิงที่อยู่ในระหว่างให้นมบุตร เนื่องจากเด็กที่อยู่ในวัยกินนมแม่ ยังคงต้องการสารไอโอดีน
147
